1月21日下午，餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九先生攜《餐飲公關(guān)力，一本書(shū)扭轉(zhuǎn)餐廳形象危機(jī)》新書(shū)于深圳中心書(shū)城舉行簽售會(huì)，有“中華餐飲匠人”美譽(yù)的蠔爺（蠔門(mén)九式創(chuàng)始人）、“米線哥”遲煥濤（云味館創(chuàng)始人）出席簽售會(huì)大力支持鶴九，深圳衛(wèi)視、搜狐美食等媒體也悉數(shù)到場(chǎng)，對(duì)此次簽售會(huì)進(jìn)行報(bào)道。

新書(shū)簽售會(huì)上，鶴九就為什么要寫(xiě)《餐飲公關(guān)力》一書(shū)發(fā)表了主題演講。他從做“餐飲界”自媒體的初衷，聊到了國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的公關(guān)現(xiàn)狀，從親身經(jīng)歷的公關(guān)事件聊到近10年來(lái)操刀的公關(guān)案例，總結(jié)出了撰寫(xiě)《餐飲公關(guān)力》一書(shū)的4大理由，贏來(lái)了現(xiàn)場(chǎng)陣陣掌聲。

隨后，鶴九與蠔門(mén)九式創(chuàng)始人蠔爺、云味館創(chuàng)始人遲煥濤、KAO鋪創(chuàng)始人呂強(qiáng)、熊貓?jiān)O(shè)計(jì)創(chuàng)始人黃成鋒進(jìn)行了圓桌對(duì)話，每位嘉賓對(duì)作者鶴九及《餐飲公關(guān)力》一書(shū)進(jìn)行了中肯的評(píng)價(jià)。

蠔爺對(duì)鶴九力挺有加，不僅為他第一本書(shū)《互聯(lián)網(wǎng)+餐飲》做推薦，而且對(duì)《餐飲公關(guān)力》新書(shū)更是贊口不絕！他認(rèn)為鶴九是一個(gè)有創(chuàng)新力的跨界餐飲營(yíng)銷(xiāo)人，不僅精通互聯(lián)網(wǎng)傳播的根本，更是深耕了餐飲這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，兩者結(jié)合能為餐飲人解決很多實(shí)際性問(wèn)題！

在公關(guān)力越來(lái)越被重視的當(dāng)下，“餐飲界”創(chuàng)始人鶴九以自己近10年品牌公關(guān)+12年軟營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)積累為基礎(chǔ)，從“制?！薄叭?shì)”“工具”三個(gè)方面切入，將公關(guān)力打造成扭轉(zhuǎn)餐廳形象危機(jī)的利器，堪稱(chēng)是餐飲界傾力之作。

 鶴九先生認(rèn)為，在新時(shí)代的傳播環(huán)境下，對(duì)傳播者和傳播內(nèi)容提出了更高的要求，缺乏新聞、話題傳播點(diǎn)的廣告內(nèi)容注定“短命”。因此，“內(nèi)容為王”的戰(zhàn)略也被企業(yè)空前的重視，而公關(guān)無(wú)疑是企業(yè)生產(chǎn)高質(zhì)量?jī)?nèi)容的方式之一。同時(shí)，也相信大家借助《餐飲公關(guān)力》一書(shū)，能對(duì)“公關(guān)力”有個(gè)非常全面系統(tǒng)的認(rèn)知，并能參照書(shū)中闡述的案例和方法論，合理指導(dǎo)餐廳的公關(guān)活動(dòng)。 

最后，此次《餐飲公關(guān)力》新書(shū)簽售會(huì)在簽售環(huán)節(jié)畫(huà)下了圓滿的句號(hào)

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