投資選火鍋是沒錯(cuò),但如何避免被淘汰才是問題的關(guān)鍵專欄

/ 潮辣美食 / 2018-01-19
當(dāng)一個(gè)餐飲品牌漸漸消失在我們的視野時(shí),它即使還沒有被淘汰,也一定正走在被淘汰的路上了。
餐飲界

當(dāng)一個(gè)餐飲品牌漸漸消失在我們的視野時(shí),它即使還沒有被淘汰,也一定正走在被淘汰的路上了。只要稍微調(diào)查一下不難發(fā)現(xiàn),這些年被淘汰的餐飲品牌不在少數(shù),不說那些被淘汰的小品牌,就算一些實(shí)力雄厚的餐飲巨頭也沒能在激烈的市場競爭中存活下來。

因此,在新的一輪創(chuàng)業(yè)投資開始時(shí),廣大的餐飲投資者在選擇加盟項(xiàng)目時(shí)越發(fā)的謹(jǐn)慎小心了。而在眾多的餐飲品牌中,有一種火鍋卻備受各地加盟商的青睞,引起了眾多同行的關(guān)注,那就是礦泉水火鍋。

火鍋可以說是中國最受歡迎的美食啦,在市場上占有很大的份額,受眾廣泛,對(duì)各加盟商有很強(qiáng)的吸引力。不過這些年來人們發(fā)現(xiàn)火鍋行業(yè)的同質(zhì)化問題非常嚴(yán)重,各類火鍋品牌在工藝、技術(shù)、經(jīng)營模式、菜品口味等方面都沒有太大差異,導(dǎo)致商家的經(jīng)營效益遠(yuǎn)沒有預(yù)期中的理想。礦泉水火鍋的出現(xiàn)讓人們眼前一亮,它在各方面的表現(xiàn)讓商家看到了希望,引起了不少加盟商的興趣。

以傳統(tǒng)火鍋工藝為基礎(chǔ),對(duì)食材搭配、調(diào)料研發(fā)等多方面進(jìn)行了升級(jí),加入了自己的特色元素,以礦泉水現(xiàn)熬鍋底,使得無論是口味口感,還是營養(yǎng)價(jià)值都提升到了一個(gè)新的高度。比起傳統(tǒng)火鍋品牌更能讓消費(fèi)者心動(dòng)。

此外,礦泉水火鍋還有完善的食材采購及質(zhì)量保鮮管理機(jī)制;更有專業(yè)團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)等配套支持,以保證每家加盟店都能輕松做出高質(zhì)量的火鍋?;疱伡用松潭疾槐亓砥笍N師,總部統(tǒng)一招牌、培訓(xùn),然后輸送到各個(gè)門店,技術(shù)門檻更低、食品口味更好,經(jīng)營效益自然有保障。

此外,在商圈評(píng)估、店面選址、店面裝修、物料設(shè)計(jì)、物流配送、營銷策劃、推廣宣傳、區(qū)域保護(hù)等各個(gè)方面,還有專業(yè)團(tuán)隊(duì)持續(xù)跟蹤,讓投資者后顧無憂。

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