《酒樓餐廳規(guī)范化作業(yè)流程.服務(wù)細(xì)節(jié).疑難解答》圖書
“服務(wù)業(yè)精細(xì)化管理系列”叢書(圖解版)由作業(yè)流程、服務(wù)細(xì)節(jié)、疑難解答三大模塊組成。
作業(yè)流程:將經(jīng)營(yíng)中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示,步驟清晰,一看就懂。
服務(wù)細(xì)節(jié):服務(wù)細(xì)節(jié)則是對(duì)作業(yè)流程中需要注意的細(xì)節(jié)的具體分析指導(dǎo),以彌補(bǔ)作業(yè)流程沒有具體講解分析的內(nèi)容。
疑難解答:疑難解答則是對(duì)作業(yè)流程中經(jīng)常遇到的問題的一個(gè)解釋分析,采用提問的形式進(jìn)行解答,可以讓讀者直接找到問題的解決方法。
特色賣點(diǎn):“服務(wù)業(yè)精細(xì)化管理系列”叢書(圖解版)**的特色是將文字圖解化,有著大量的圖示及其解說,簡(jiǎn)單易懂。每章前均有一個(gè)本章的概括性圖示,實(shí)現(xiàn)了全面的圖解化。
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