劃重點(diǎn)!一張圖的差別,居然是外賣下單增長(zhǎng)20%的關(guān)鍵!頭條

外賣頭條 / / 2017-10-30
劃重點(diǎn)!一張圖的差別,居然是外賣下單增長(zhǎng)20%的關(guān)鍵!
餐飲界

有一種外賣,叫看著就想下單的外賣!

有一種外賣,叫比別人賣得貴,而且賣得好!

同樣的外賣,一個(gè)標(biāo)價(jià)9.9元,一個(gè)標(biāo)價(jià)13.9元,

在價(jià)格相差不大的情況,

一個(gè)看起來,全然沒有食欲,

一個(gè)看起來,就立即想下單。

在這個(gè)看臉的社會(huì),顏值就是生產(chǎn)力!

在影響用戶下單的因素當(dāng)中,菜品圖片起到了至關(guān)重要的作用。外賣給用戶提供的不僅是舌尖上的感受,還有聽覺、視覺的體驗(yàn)。

根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的移動(dòng)端消費(fèi)者購(gòu)買影響因素中,同樣的產(chǎn)品,漂亮圖片下單率比一般圖片下單率要高20%。對(duì)于白領(lǐng)用戶占據(jù)了70%以上的外賣市場(chǎng),最為感性,對(duì)視覺最為敏感的女性用戶占據(jù)了主導(dǎo)地位。

劃重點(diǎn)!一張圖的差別,居然是外賣下單增長(zhǎng)20%的關(guān)鍵!

圖片的美丑,很大程度上可以影響外賣的下單轉(zhuǎn)化率。人們通過視覺獲取信息占到了70%以上,獲取信息主要通過感官,然后大腦處理信息,是否要在此店鋪下單購(gòu)買產(chǎn)品。

劃重點(diǎn)!一張圖的差別,居然是外賣下單增長(zhǎng)20%的關(guān)鍵!

場(chǎng)景一

某辦公室一名女性白領(lǐng),要下單,當(dāng)進(jìn)入到你的外賣店鋪里,首先看到以下的圖片信息,是不是能勾起你的食欲?

劃重點(diǎn)!一張圖的差別,居然是外賣下單增長(zhǎng)20%的關(guān)鍵!

場(chǎng)景二

某辦公室另外一名女性白領(lǐng),要點(diǎn)外賣,當(dāng)進(jìn)入到你的外賣店鋪里,居然看到以下的圖片信息,你覺得下單的可能性有多大?

劃重點(diǎn)!一張圖的差別,居然是外賣下單增長(zhǎng)20%的關(guān)鍵!

圖片好壞在某種程度上,影響用戶下單的轉(zhuǎn)化率。圖片可以增加用戶觀看的場(chǎng)景感,有效地勾起人的食欲,從而提高用戶在外賣店鋪的下單轉(zhuǎn)化率。

圖片是如何影響訂單呢?

一.外賣短板:

因?yàn)樘檬秤袕?span style="font-weight:700;">環(huán)境、服務(wù)、菜品等等一套體系的體驗(yàn),但是外賣相對(duì)而言,用戶看不到店內(nèi)的實(shí)景,體驗(yàn)不到具體的服務(wù),要了解店家的具體信息很大程度上依賴于圖片和文字信息的獲取。

二.消費(fèi)決策場(chǎng)景

消費(fèi)者進(jìn)入店鋪是否產(chǎn)生購(gòu)買,除了活動(dòng)優(yōu)惠之外還有很重要的因素就是圖片。因?yàn)橛脩趔w驗(yàn)的過程對(duì)于菜品的感知,并不如到店那么強(qiáng)烈。

圖片建議:

很多外賣商家之前對(duì)于外賣產(chǎn)品圖片不重視,隨意的把照片拍攝完畢,立即上傳,導(dǎo)致訂單下單率偏低,建議加大對(duì)圖片的重視程度。

如何增加視覺價(jià)值?

設(shè)置合適圖片尺寸

方向:橫版

①餓了么

官方規(guī)定不低于:640*640

頭條君建議:1080*1080 (可以1:1等比縮放)

②美團(tuán)外賣

官方規(guī)定不低于600*450

頭條君建議1440*1080(可以4:3等比縮放)

③百度外賣:

頭條君建議1125*1065(可以等比縮放)

五招,讓產(chǎn)品更有價(jià)值

一.菜品一定要實(shí)拍

很多商家從網(wǎng)上找了一些圖片,后來顧客投訴圖文不符。這里提醒商家,自己家的圖片都要實(shí)拍,進(jìn)行簡(jiǎn)單潤(rùn)色,不能過于美化,對(duì)于用戶感官的形成與實(shí)際的菜品偏差過大的話,會(huì)對(duì)顧客的體驗(yàn)造成很大的傷害。

二.注意光源,運(yùn)用自然光

拍攝食物的光源也是非常重要的,你會(huì)發(fā)現(xiàn),任何東西在日光下所看到的色彩都是最鮮艷飽和的,對(duì)食物亦然。白天在窗邊或是露天處拍攝,日光照出來的色彩是最豐富飽和的。

使用自然光時(shí),窗戶的方向其實(shí)比時(shí)間更重要,最好的方向是朝北的。對(duì)北半球來說,下午2-3點(diǎn)的光線最好。

劃重點(diǎn)!一張圖的差別,居然是外賣下單增長(zhǎng)20%的關(guān)鍵!

三.讓畫面適當(dāng)?shù)牧舭?/span>

拍攝食物并不一定需要將主體完全填滿畫面,事實(shí)上適當(dāng)?shù)牧舭?,反而更能凸顯照片的重心,并造成視覺焦點(diǎn)。

這里說的空白并非指純白,而是構(gòu)圖上非主體而單調(diào)的東西,例如白色無(wú)花樣的盤子、桌布、餐巾等等。盤子的白色部位還可當(dāng)成校正白平衡的參考。

劃重點(diǎn)!一張圖的差別,居然是外賣下單增長(zhǎng)20%的關(guān)鍵!

四.確定最佳拍攝角度

一般來說,盡量模仿你真的在吃飯時(shí)看到食物的角度。要讓觀眾感覺自己正坐在桌前,準(zhǔn)備享用眼前的美食。這是令顧客最舒服的角度。

①.拍攝角度:從側(cè)面拍,不從上面拍

除非有良好的燈光設(shè)備,否則不要從上往下垂直拍攝。

原因很簡(jiǎn)單:多數(shù)餐廳的燈都在天花板上,手機(jī)會(huì)擋住燈光,在菜品上形成陰影,陰影會(huì)讓菜品顯得不干凈。如果你的手機(jī)支持,亦可打開閃光燈進(jìn)行補(bǔ)光。需要注意的是,閃光燈常常會(huì)令畫面變「硬」、不自然。此時(shí)可用薄層紙巾遮擋在閃光燈前,柔化光線。選擇窗邊座位,可以得到柔和的自然側(cè)光,給食物增添美妙的質(zhì)感。

劃重點(diǎn)!一張圖的差別,居然是外賣下單增長(zhǎng)20%的關(guān)鍵!

②.拍攝距離:距離近些

由于拍攝環(huán)境限制,通常很難即拍全整道菜,又不會(huì)拍到旁邊的菜式。這時(shí)就該放棄整盤構(gòu)圖,將注意力放在食物最吸引人的部分。

劃重點(diǎn)!一張圖的差別,居然是外賣下單增長(zhǎng)20%的關(guān)鍵!

圖:橫圖、側(cè)拍、近距離

③.最佳角度45°

如果俯視拍不好就向下45°拍攝,效果屢試不爽,分分鐘提高逼格。

劃重點(diǎn)!一張圖的差別,居然是外賣下單增長(zhǎng)20%的關(guān)鍵!

④.橫圖拍攝

橫向構(gòu)圖一方面是平臺(tái)的圖片規(guī)定,更重要的是更符合人們長(zhǎng)久以來形成的欣賞習(xí)慣。另一個(gè)原因是,多數(shù)菜式擺盤都是扁平,豎向拍攝,會(huì)在畫面上留出太多非重點(diǎn)元素。

五.善用道具及注意氛圍

背景盡量簡(jiǎn)單干凈,可以運(yùn)用周圍的一切事物當(dāng)?shù)谰?,比如雜志、調(diào)料瓶或者有l(wèi)ogo的餐巾紙都是不錯(cuò)的選擇。

劃重點(diǎn)!一張圖的差別,居然是外賣下單增長(zhǎng)20%的關(guān)鍵!

圖片作為消費(fèi)者對(duì)店鋪的第一感覺,構(gòu)圖色彩都是其次,“氛圍”才是最最重要的,每個(gè)店鋪都有自己的特色,抓住這種獨(dú)特的氛圍才是吸引消費(fèi)者眼球的關(guān)鍵。

備注:在拍攝尺寸不大、數(shù)量眾多的食物時(shí),可以選擇用層遞、散景或是俯拍的方式納入,并讓畫面充滿顏色鮮艷的食物。運(yùn)用的場(chǎng)合包含 Buffet 小份餐點(diǎn),或是下午茶小蛋糕等等都可以。


本文來源:外賣頭條,由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源!

免責(zé)聲明:1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界m.txylsyj.cn",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.投稿請(qǐng)加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡(luò),僅供用戶免費(fèi)查閱,但我們無(wú)法確保信息的完整性、即時(shí)性和有效性,若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準(zhǔn)確、錯(cuò)誤和遺漏等問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系處理,我們不承擔(dān)任何責(zé)任。


掃碼關(guān)注餐飲界微信號(hào)


媒體官方合作