和哥們合伙開(kāi)餐廳,裝修開(kāi)業(yè)后竟然逼得我退伙不干頭條
餐飲合伙都說(shuō)要親兄弟明算賬,但是當(dāng)真正合伙的時(shí)候,或許一切都只是看上去很美了。
餐廳裝修完,最后逼得要散伙
小郭高中畢業(yè)后,在社會(huì)上工作了幾年,也攢下了一些錢(qián)。有一次和同村的一個(gè)哥們喝酒聊天,說(shuō)現(xiàn)在不知道干嘛好,不如自己創(chuàng)業(yè)。
兩個(gè)人越說(shuō)越投機(jī),一拍即可覺(jué)得合伙創(chuàng)業(yè)。在討論了很多行業(yè)之后,覺(jué)得干啥都不如做吃的有保障。于是每人商議了拿出部分資金準(zhǔn)備開(kāi)一家家鄉(xiāng)小吃風(fēng)味的店。
因?yàn)楦鐐冞€要上班,所以店面選址這些事情都由小郭來(lái)做了。為了找到一家好的店面,小郭騎著電動(dòng)車(chē)跑遍了整個(gè)縣城,把他覺(jué)得好的地方都詳細(xì)的記錄了下來(lái),選好了之后跟哥們商量定下來(lái)。
店址定在了一個(gè)步行街上面,剛開(kāi)始因?yàn)樽饨鸬氖虑檎劜粩n,小郭打算再找其他地方的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)哥們已經(jīng)和房東簽了協(xié)議,并且自己拿了錢(qián)開(kāi)始裝修。
小郭覺(jué)得不靠譜,問(wèn)哥們啥意思?哥們說(shuō),覺(jué)得地方挺好的,所以就簽了合同,裝修錢(qián)他自己出就行了,讓小郭不用擔(dān)心。之前的錢(qián)就當(dāng)做運(yùn)營(yíng)資金,等賺了錢(qián)再分。
小郭一聽(tīng)覺(jué)得挺有道理的,于是也就不計(jì)較了。因?yàn)楦鐐兩习?,店里的裝修事宜同樣都是小郭來(lái)做,但是想著以后的美好生活,小郭一句抱怨都沒(méi)有。
裝修一個(gè)月之后,餐廳準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)了。開(kāi)業(yè)前小郭有事回了老家一趟,但是回來(lái)之后卻發(fā)現(xiàn)哥們的弟弟妹妹已經(jīng)開(kāi)始在店里上班了,并且已經(jīng)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。小郭說(shuō),為啥開(kāi)業(yè)也不等他?哥們說(shuō),房子還是他租的,裝修錢(qián)是他給的,這個(gè)店就應(yīng)該他說(shuō)了算。
還說(shuō)自己要上班,肯定要有自己人看著比較放心。讓小郭自己回去等著賺了錢(qián)就將合伙的錢(qián)還他,當(dāng)然也會(huì)給他部分分紅……
小郭哭笑不得,難道自己這段時(shí)間的投入都是免費(fèi)的嗎?明明合伙,為什么最后店就成為他家的了?
而由于前期什么合同協(xié)議都沒(méi)簽,大家都是口頭約定,小郭即使再吵也拿不出證據(jù)。
遇到這樣的情況,小郭能怎么辦呢?真是有理也說(shuō)不清。
餐廳合伙,謹(jǐn)記這8個(gè)潛規(guī)則
在餐飲創(chuàng)業(yè)合伙之前如何避免像小郭這樣的情況呢?紅餐網(wǎng)認(rèn)為以下幾點(diǎn)值得大家注意:
一、謹(jǐn)慎選擇合伙人的人選
選擇合伙人的尺度:人品第一、價(jià)值觀第二、工作態(tài)度第三、才能第四。這四個(gè)條件缺一不可。小建議:合伙人可選擇共事過(guò)一年以上的朋友或同事。因?yàn)槿说墓ぷ髅婧蜕蠲嫠硎境鰜?lái)的行動(dòng)是完整全不同的,有些人可以當(dāng)很好的朋友,但不可以做很好的合作伙伴。四個(gè)擇人尺度須要時(shí)光的考驗(yàn),只有共事過(guò)才干看出來(lái)是否適合。
二、時(shí)刻掌握主動(dòng)權(quán)
在沒(méi)有看好合伙人之前,最好不要輕易合伙。即使合伙了,自己必須要在全部企業(yè)經(jīng)營(yíng)中控制自動(dòng)權(quán),如人事、財(cái)務(wù)、客戶(hù)材料、上游供給商的關(guān)系等核心資源。如果呈現(xiàn)問(wèn)題你才有能力去處置,防止互相扯皮的現(xiàn)象,最大限度地經(jīng)營(yíng)的損害。
三、要簽訂具有法律效力的合作協(xié)議及商業(yè)保密協(xié)議
合作期間簽訂合同,這樣可以有效防止個(gè)人私心的膨脹而導(dǎo)致分裂。如果所從事的行業(yè)有商業(yè)核心秘密,也要簽訂競(jìng)業(yè)保密協(xié)議,即使是再好的朋友,也要先小人后君子。
四、對(duì)待能人的方式
有些人的能力特別好,但不一定適合當(dāng)合伙人??梢圆捎酶咝?分紅方式來(lái)留人,而非用股份的合伙方式。
五、在合作中建立良好的溝通
合伙人在合作過(guò)程中最為忌諱的是互相猜忌,打自己的小算盤(pán),這樣的合作肯定不會(huì)長(zhǎng)久的。出現(xiàn)問(wèn)題要本著真誠(chéng)、互信、公心態(tài)度來(lái)解決,有什么事情放到桌面上來(lái)討論,就事論事,大家如果都是出于公心,分歧是很容易得到解決的。
六、處理沖突時(shí)做好最壞的打算
合伙人出現(xiàn)分歧,自己要做好最壞的打算,做到心中有底,處理問(wèn)題時(shí)就會(huì)比較平和和心態(tài)、理性的去面對(duì),讓事情得到圓滿(mǎn)解決。在不違反原則性前提下,要本著不傷和氣,好聚好散前提處理事情,合作不成還可以繼續(xù)當(dāng)好朋友。
七、要有共同的信念
合伙人在合作過(guò)程中難免會(huì)遇到困難,比如沒(méi)生意需要經(jīng)營(yíng)改革或戰(zhàn)略調(diào)整,需要再注入資金時(shí)沒(méi)有共同的信念,對(duì)經(jīng)營(yíng)方向認(rèn)同就會(huì)產(chǎn)生矛盾。
八、盡量避免讓合伙人雙方的親戚在店里上班
最好盡量不要讓雙方的親戚在店里幫忙兼職什么的,這樣最終一般都會(huì)出現(xiàn)一些小摩擦,很難公私分明,家事和私事很難分清,最終最導(dǎo)致雙方矛盾。
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