讓顧客一看就想吃的海報(bào),餐廳可以這樣設(shè)計(jì)……頭條

餐飲界 / 秋叔網(wǎng)事 / 2017-08-22
對(duì)于餐廳的海報(bào)設(shè)計(jì),麥當(dāng)勞、肯德基等國(guó)際餐飲品牌就很懂得抓住顧客的眼球。食物拍攝得十分的誘人,看著就想吃。但是國(guó)內(nèi)大多數(shù)餐廳的海報(bào)都缺乏美感,這是為什么呢?
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對(duì)于餐廳的海報(bào)設(shè)計(jì),麥當(dāng)勞、肯德基等國(guó)際餐飲品牌就很懂得抓住顧客的眼球。食物拍攝得十分的誘人,看著就想吃。但是國(guó)內(nèi)大多數(shù)餐廳的海報(bào)都缺乏美感,這是為什么呢?

餐飲海報(bào)設(shè)計(jì)一般需要注意4個(gè)要素:

1.    突出美味,巧妙運(yùn)用食物色彩組合

2.    抓住宣傳重點(diǎn),主題字加大,促成消費(fèi)

3.    海報(bào)內(nèi)容精煉,重點(diǎn)突出,一眼相中

4.    美食是重點(diǎn),文字來(lái)輔助,圖文并茂

接下來(lái),就具體說(shuō)說(shuō)如何設(shè)計(jì)餐飲海報(bào),讓人眼前一亮,有欲望。

01 設(shè)計(jì)前要換位思考  

一般說(shuō)到設(shè)計(jì)換位思考,都會(huì)想到從商家角度去突出活動(dòng)和優(yōu)惠,引導(dǎo)消費(fèi)者。其實(shí),餐飲海報(bào)設(shè)計(jì)不僅從商家角度,更要設(shè)計(jì)者轉(zhuǎn)換成食材、廚師、服務(wù)員等角度思考,從菜品本身出發(fā),告訴消費(fèi)者:“我很好吃,你要不要嘗嘗?”


02 重點(diǎn)突出  

餐飲海報(bào)的重點(diǎn)首先是產(chǎn)品,其次是活動(dòng)主題,最后是描述性文字和元素,包括價(jià)格、時(shí)間、位置、產(chǎn)品名字和logo等。

突出產(chǎn)品必須要求產(chǎn)品照片的質(zhì)量好,簡(jiǎn)而言之就是看著美味;突出主題要因地制宜,不同活動(dòng)針對(duì)信息不同,比如新品上市需要強(qiáng)化新品信息,促銷活動(dòng)就要強(qiáng)化價(jià)格;描述性文字和元素合理布局,補(bǔ)充信息的同時(shí)讓畫(huà)面更有層次。


03 加入場(chǎng)景  

運(yùn)用場(chǎng)景不僅是餐飲海報(bào),其他宣傳海報(bào)都適用,比如:同學(xué)聚會(huì)、出門(mén)旅游、全家歡聚、休閑娛樂(lè)······就餐飲業(yè)而言,設(shè)計(jì)前一定要了解產(chǎn)品特性,消費(fèi)對(duì)象和消費(fèi)場(chǎng)景,在設(shè)計(jì)中加入產(chǎn)品場(chǎng)景能夠營(yíng)造氛圍,代入感更強(qiáng),教育消費(fèi),刺激購(gòu)買(mǎi)。


04 文案提神  

文案在餐飲海報(bào)中的作用就是拉關(guān)系,可以用雞湯文講親情、友情、愛(ài)情,學(xué)業(yè)、事業(yè)、生活方方面面,通過(guò)態(tài)度引起共鳴;可以蹭熱點(diǎn),熱點(diǎn)在哪兒,眼球就在哪兒,娛樂(lè)性也是餐飲的標(biāo)簽;可以有噱頭,污一點(diǎn),但要注意底線,噱頭的文案和設(shè)計(jì)配合很重要,畫(huà)面和文案能夠呼應(yīng)。


05 小結(jié) 

餐飲海報(bào)的設(shè)計(jì)關(guān)注美味的呈現(xiàn)和主題的傳達(dá),初衷一定是為了誘惑看客,引起購(gòu)物欲。不管是帶入場(chǎng)景,還是蹭熱點(diǎn),搞噱頭,文字一定是配合畫(huà)面,會(huì)講故事。簡(jiǎn)而言之,餐飲海報(bào)要圖文并茂,讓畫(huà)面講故事,誘惑眼球。

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