星巴克在我心中是一個非常偉大了不起的公司深度訪談

餐飲界 / 馬云 / 2016-01-18
1月12日,馬云專程從杭州趕到成都出席成都星巴克員工大會,為星巴克咖啡公司主席兼首席執(zhí)行官霍華德?舒爾茨捧場。
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2016年1月12日,馬云專程從杭州趕到成都,出席成都星巴克員工大會,為星巴克咖啡公司主席兼首席執(zhí)行官霍華德?舒爾茨捧場。2015年12月,星巴克在天貓推出其第一個線上門店--星巴克中國天貓官方旗艦店時,馬云曾表示,星巴克賣的不是咖啡,是新的體驗、新的生活方式,而淘寶也是如此。

以下是馬云演講實錄:

特別榮幸,其實星巴克在我心目中是一個非常偉大了不起的公司。我剛開始創(chuàng)業(yè)的時候,星巴克就是一個神話。我記得去美國,我專門去了星巴克的很多門店,我看到很多店員的笑臉。我一直在問自己這個問題,這些笑是怎么培訓出來?因為我看了很多公司的笑是培訓出來的。但是感覺星巴克的笑不是培訓出來,是發(fā)自內(nèi)心的。

我自己不喝咖啡,但是不等于我不欣賞和喜歡看別人喝咖啡。我特別喜歡看別人在星巴克里面喝咖啡。 這是真,因為我看見他們坐在里面的感覺非常好。我也不上網(wǎng)購物,但是我特別喜歡別人上網(wǎng)購物。我也不踢足球,我搞不清楚,但是我喜歡看別人為足球爭論。

其實我自己在想,剛才霍華德·舒爾茨先生在上面講的時候,我覺得是非常了不起的。把喝咖啡這門生意做得這么大,像中國這么大的國家,沒有喝咖啡習慣的國家,有近兩千家店,到底發(fā)生了什么事情,什么是值得我們?nèi)W習的。我覺得星巴克是一個很了不起,學習能力很強的一家公司。


我們把每年的5月10日定為阿里日。因為在2003年,這一年,中國非典起來,我們有一個員工去廣州出差,回來的時候,突然發(fā)燒。發(fā)燒以后,那次是全國對非典非常的恐慌,就把這個員工很快送進醫(yī)院,說是非典嫌疑。那個時候我們有一個判斷,剛好是5月2日,3日,那個時候只要有嫌疑就會出問題。我就把所有的員工叫在一起,幾百名員工整個樓層做好準備,我們公司可能會被迅速的關掉。因為我們所有人會被隔離掉。

互聯(lián)網(wǎng)開創(chuàng)的目的就是為了防止軍事戰(zhàn)爭中毀掉很多的電腦,使得電腦癱瘓。軍方做互聯(lián)網(wǎng)是為了防止癱瘓,我們公司有一個準備,我們所有的員工回家工作。我們工程師把線接到家里面。結果第二天,杭州市政府通知我們公司被隔離。我們不敢對外面講,阿里巴巴被隔離了,但是幸好我們把所有的網(wǎng)線電話線接到了家里面。那幾天,全世界的客戶打電話給阿里巴巴的時候,你會發(fā)現(xiàn)電話里面回答的聲音有老人,小孩,也有老太太,因為我們的員工回家以后,給爸爸媽媽講,第一聲提起來說你好,阿里巴巴。

其實我們在隔離的八天以內(nèi),幾乎沒有人知道我們公司五百多戶員工在家里面辦公,并且接電話的基本上是家里的員工。五月八號,政府說解除了隔離,但是那個女孩還在隔離。為了感謝所有的員工,感謝所有的家屬,感謝自由和陽光,我們就把5月10日定為阿里日。這一天,所有年輕人,所有的人要懂得自由的可貴,感謝所有的家人為這家公司度過了難關。

我們在5月10日那一天,推出了淘寶網(wǎng),隔離的日子我們推出了淘寶網(wǎng),淘寶網(wǎng)那時候有一句話“紀念在最艱苦的時候堅持創(chuàng)業(yè)的人”。其實是在隔離的幾天我們推出了淘寶網(wǎng)。也感謝那次災難給阿里巴巴,給淘寶網(wǎng)的成立帶來了很有意義的一天。

沒有家人,沒有員工,沒有大家的努力不可能走到今天。所以我們每年會給家人,給所有的家人,朋友有一個報告。我其實很少參加投資者大會。但是我一定參加家人大會,因為我向家人匯報,我們?nèi)ツ曜龅迷趺礃?,未來準備怎么做。而且我們每?月10日搞一批集體婚禮,大批的年輕人到了阿里巴巴。將近有兩千對的婚禮?,F(xiàn)在我們規(guī)定,每年只抽簽102對,因為婚禮實在太大了。

這樣其實很了不起,我覺得在星巴克做得比我們更好。剛才我在后面聽,看。非常的感動,感謝星巴克照顧我們的員工,感謝星巴克尊重我們的家人。因為一個好的公司,家人付出的代價是超過我們想象的。

但是同樣在星巴克里面,我也學到了很多,學會了什么是堅持。有一次跟霍華德·舒爾茨先生在上海交流,他講了一個故事。這個故事我不只一次跟我的員工分享,我還是想講一遍。

霍華德·舒爾茨有一次到倫敦去考察,在倫敦最貴的一條街,非常昂貴的品牌街里面,看到里面有一個非常小的店在賣奶酪。這個奶酪是非常便宜的,根本掙不了多少錢的。他跑過去問他,看這個老頭臟兮兮的在吃奶酪,你怎么可能在這么貴的店里面,居然可以付這么貴的房租。那老頭說你先買幾十塊錢奶酪,我再告訴你。他說年輕人,這條街從這兒到這兒,全是我們家的。我們幾代人都是賣奶酪的,因為我們熱愛奶酪,這條街這么熱鬧。我兒子在賣奶酪,我還是在賣奶酪。

其實放棄很容易的。跑到18樓跨一步就行了,但是回來是多么的艱難。我從星巴克里面,也學到了很多東西。星巴克賣的是咖啡,但是我不相信,人們是因為星巴克的咖啡好而跑到那個店里面去的。這個世界上一定會有人,我相信你跑到星巴克不是為了品嘗咖啡,星巴克一定放了很多其他的東西,是我們今天的人無法理解的。星巴克在我看來,帶來了無數(shù)的熱愛,很多關心,一種交流,一種時尚,一種生活方式的變革。尤其是在中國。

我自己覺得在中國,去星巴克的人,基本上是對生活品質(zhì)有需求的人,或者是有生活品質(zhì)的人。而且在這里,你看到的是很多同類的人在這里面進行交流和分享。所以我感覺呢,這是一種生活方式,我們只要在這,如果星巴克有一天只剩下咖啡的時候,那么星巴克可能也就往下走的時候。如果只剩下銷售額的時候,只剩下開店數(shù)的時候,只剩下我們每天賣多少咖啡的時候,我相信星巴克就不會走得太久。

今天我們看到星巴克里面有熱愛,有關心,責任和分享,有把優(yōu)秀的年輕人結合在一起,道理是和我們做淘寶和阿里巴巴是一樣的。


我們在03年構思阿里巴巴,淘寶的時候,不知道怎么做。中國人相信面對面的交流,反正所有人不相信的時候,我都比較好奇,為什么可以不相信,我們?yōu)槭裁床豢梢宰鲎隹茨?。我認為電腦和電腦是冷的,電腦背后的人必須是溫暖的。淘寶賣的不是商品,是賣的信用,我相信這個世界上人與人之間是有信任的。

今天我們看到很多年輕人在抱怨,我們看到整個社會出現(xiàn)了抱怨。大家覺得這個社會缺乏了信任,但是這個社會信任是存在的,只是你怎么去關注他。你在網(wǎng)上買東西,你根本不知道那是誰,居然把錢匯了出去。現(xiàn)在中國有4千多萬筆的交易,在我看來不是交易,是一種信任。在我看來星巴克今天賣的不是咖啡,今天星巴克在告訴人們,新的服務,新的體驗和新的生活方式。

小時候,我們鄰居,出了居民區(qū),還有派出所,另外就是雜貨店。雜貨店給我們感覺永遠在這里。我們聊天不可能跑到居民區(qū)聊天,我們基本上是在雜貨店門口聊天。雜貨店的老板知道街區(qū)里面任何一個人,關心街區(qū)里面發(fā)生的任何的事情。星巴克是時尚的中心,你看星巴克有人在上網(wǎng),有人在聊天,有人在談判。所以我感覺到,城市里面需要很好的,而今天的星巴克正在成為強大的公司。我覺得這個是我自己在反思和思考,阿里巴巴希望看到的不是一個交易。

第一天我們定位就像星巴克第一天不把自己定義為賣咖啡的一樣,我們從第一天就沒有把自己定義為賣貨的公司。賣貨的公司,其實你們想想看,你今天跑去任何一個超市,沒有一個女孩會在里面逛四個小時買了就走,那是賣貨的。今天女孩在網(wǎng)上待三個小時,四個小時,什么都沒有買。我也不知道在看什么。我有時候很好奇,有時候看到我最麻煩參加的派對,他們拿到半杯酒可以聊幾個小時。這可能就是這個星巴克的獨特之處,你們真正的關心用戶,我們把員工當伙伴,只有員工有合伙人的感覺,只有我們自己有合伙人的感覺,我們才能把客戶當成真正的合伙人。

另外,我關注到星巴克員工的年齡,非常的年輕。阿里巴巴剛剛是28歲多一點點,我們女性是48%,本來是超過了60%,但是我們并購了幾家公司,男人比較多一點,就把我們搞下來了。我發(fā)現(xiàn)在這兒,在座的很多的女性特別多。這是星巴克了不起的地方。在我們公司,我們有近50%的員工是女性,33%的高管是女性,我看星巴克中國區(qū)的的總裁也是女性。女人比男人更關心別人。

有人說,事實上我也是背后有很多女人支持我的。當然要。員工也要,因為女性除了老公,父母以外,照顧孩子以外,確實花在別人身上超過了自己。所以像這樣的服務性行業(yè),講究體驗的時候,女性有獨到之處。所以人家講,阿里巴巴為什么那么多女人,我說不是很好嗎?另外一點,年輕人多,這是最了不起的。我看了看你們的統(tǒng)計,你們比我們還年輕,沒有比年輕更好的財富。

我剛創(chuàng)業(yè)的時候,我也覺得不公平,我要是生在比爾蓋茨里面那不一樣了。他24小時,你24小時,24小時誰更快,能做得更有價值,這是公平的。但是我覺得另外一點,很多人想,做首富,尤其是在中國做首富更倒霉,沒有好下場。做首富很核心的是負責任的負,首要擔當責任。你愿意為自己負責任,就是一個員工,如果你愿意為幾十萬的員工負責任就是霍華德·舒爾茨。

我們?nèi)艘非笥懈獾娜?。有時間跟家人,跟朋友在一起,有時間可以去喝一杯咖啡,有時間可以聽音樂,有時間可以讓自己的生活慢慢的好起來,我認為這才是福氣。我們星巴克也好,阿里也好,今天的公司,我們這些年輕人,工作是干不完的,錢是掙不完的。我們來到這個世界是為了享受人生的。我覺得在我們公司里面,我們提出認真生活,快樂工作。我們是不希望,認真工作,工作不用太認真??鞓繁日J真更重要。

我相信星巴克的員工是快樂的,我相信如果你們不快樂,你們是不可能有這樣的笑臉,如何讓大家快樂,就是剛才的房子津貼。但是光有津貼,光有工資是不可能快樂的,不可能有福氣。其實我可以保證比爾蓋茨一定不比大家幸福在哪兒去,他所受的壓力是大家難以想象的。所以我們每個人要想明白,自己有什么,要什么,放棄什么。所以我是特別希望跟年輕人有交流。我自己剛跨過50歲,也老了。但是如果你到20歲,30歲的時候,一定要找一家好公司,找一個好老板。好老板比好公司更重要。當然,既是好公司,又是好老板更好。

我剛才走了一下你們的培訓體系,整個這么多年獨到之處,說明星巴克是一家好公司,第二我更看到星巴克有很多好的店員和店長,這很重要。我們公司有一個星巴克的店,這個店一天賣1200杯咖啡,在我們公司里面。應該算是不錯,是不是。反正每天排隊。這個說明一個問題,一個年輕人,找一個好公司,找一個好老板,認真的學習怎么做事,怎么做人。如果到30歲,40歲,請記住,要為自己做事,做自己喜歡的事情。如果40歲到50歲,做自己最強的事情,不要強迫自己,而是做最強的自己。50歲到60歲要培養(yǎng)年輕人,讓年輕人做得更好。60歲到70歲,陪陪家人算了。多花一點時間跟孫子在一起,跟孩子們年輕人在一起。70歲到80歲了,就沙灘上多待一點。

我們每個人要把自己的時間定位好,今天我相信星巴克的所有的年輕人跟阿里一樣,今天公司不錯,不是公司領導者多了不起,而是所有的員工知道自己有什么,要什么,我們知道自己對社會是有貢獻的,我們的貢獻不在于自己的產(chǎn)品有多好,而在于我們的心有多強。這是我希望跟大家分享的。


最后,我想講,人們講科技改變世界。今天來看,互聯(lián)網(wǎng)的公司很厲害,當年我們說IBM很厲害,現(xiàn)在好象不高科技就很落后。其實不是科技改變世界,是背后的夢想改變了世界。理想是一批人一起做一件事情。理想是大家團結在一起,共同做一件事情。我今天看到星巴克的夢想,星巴克共同希望用咖啡去傳載很多人的熱愛和關懷,對別人的溝通和交流,這個是相當?shù)牧瞬黄?。所以我想如果純粹是技術改變了世界,我今天一定不會站在這里。因為我對技術真的不懂。

我估計我對電腦的使用,你們有一千多號人,我肯定排在一千多名以外。我除了發(fā)發(fā)郵件之外,有時候看DVD都不會,不懂沒有關系。不懂裝懂是麻煩。我覺得世界的高科技是為我們這些不懂科技的人服務的?,F(xiàn)在IT已經(jīng)轉向DT,IT是讓自己越來越強大,我有的,你沒有,我的比你更快。DT,人們正在從IT轉向DT,DT已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆的變化,而是思想觀念的提升。DT要求每個企業(yè)和每個公司更加透明,更加懂得分享,更加懂得擔當責任。DT更重要的是讓別人比你更強,讓合伙人比你更強,讓你的競爭對手比你更強。有人說競爭對手更強不是搞死你的。警察水平好壞與小偷水平好壞成正比的。你只要有遠大的使命,價值觀,永遠不要放棄了自己的使命,公司不管你最大還是最小的時候,不管你多大多小。不管是痛苦還是低潮的時候,永遠不要忘了自己的初心,自己的理想,永遠不要忘了自己做人的價值體系和援手。因為只有這樣,接下來的就是時間問題。堅持價值觀,堅持理想,堅持跟一批有情有義的人,一起做一些大家都覺得快樂的事情,接下來就是時間的問題。

所以我非常榮幸跑到這里跟星巴克進行交流和學習。阿里巴巴是一家很年輕的公司,我看了星巴克是44年,我們才走了16年,每天度日如年,如履薄冰。因為每個人,每家企業(yè)都不容易。別人看你好其實未必,即使像我們這樣的公司,包括每個店你覺得容易嘛,KPI壓在頭上,容易嗎?不容易。

當你快快樂樂的工作,還是惡狠狠的工作,都一樣,還不如快快樂樂的工作。所以阿里是一家很年輕的公司,我們想走102。為什么102,我們是1999年誕生,你們也是1999年來到中國。我們活了一年,這個世紀活一百年,下個世紀再一年,橫跨三個世紀。我們算了算,還有86年,實在是太難了。但是只有一批共同理想,共同價值觀,共同文化,共同氣質(zhì)的人,合在一起,才會覺得時間其實過得很快。

[本文轉載自億歐網(wǎng)]

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