澳洲一餐廳“虐殺龍蝦”違法 被罰1500澳元頭條

餐飲界 / 海外網(wǎng) / 2017-02-20
據(jù)《今日悉尼》報(bào)道,悉尼魚(yú)市場(chǎng)海鮮餐廳的一名員工,因殘忍殺死龍蝦,被指控虐待動(dòng)物!
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據(jù)《今日悉尼》報(bào)道,在悉尼,最享受的事情之一就是看著海景,吃著豐盛的海鮮!

然而,你知道嗎?海鮮的處理方式在澳洲是十分講究的。如果不注意,手法殘忍,很有可能觸犯法律。

這不,悉尼魚(yú)市場(chǎng)海鮮餐廳的一名員工,因殘忍殺死龍蝦,被指控虐待動(dòng)物!

澳洲一餐廳“虐殺龍蝦”違法 被罰1500澳元

據(jù)《澳洲新聞集團(tuán)》報(bào)道,近日,悉尼Downing Centre法庭宣布判處Nicholas海鮮餐廳罰款1500澳元,原因是其員工虐殺龍蝦。

據(jù)了解,這是新州皇家防止虐待動(dòng)物協(xié)會(huì)處理的第一起甲殼類動(dòng)物虐待案件。事件的起因還要追溯到2016年。

Nicholas Seafood是悉尼魚(yú)市場(chǎng)內(nèi)最大的海鮮餐廳之一。然而,就在這樣一個(gè)專門賣海鮮的地方,卻被路人拍攝到了一段員工殘忍處理龍蝦的視頻。

視頻中,一名疑男員工手拿龍蝦須,試圖把龍蝦放在砧板上!

澳洲一餐廳“虐殺龍蝦”違法 被罰1500澳元

龍蝦在男子手中不停的掙扎,想要逃離砧板。

澳洲一餐廳“虐殺龍蝦”違法 被罰1500澳元

然而,龍蝦的“害怕反應(yīng)”,并沒(méi)有惹來(lái)男子的憐憫。只見(jiàn),該男子使勁按住龍蝦,把刀沾了沾水。隨后舉起刀來(lái),狠狠地切下了龍蝦的尾巴!

澳洲一餐廳“虐殺龍蝦”違法 被罰1500澳元

驚恐的是,雖然尾巴被切下,龍蝦的頭部仍在痛苦掙扎...說(shuō)明龍蝦此時(shí)還活著

澳洲一餐廳“虐殺龍蝦”違法 被罰1500澳元

隨后,大約過(guò)了十秒鐘,男子才用處理海鮮的電鋸,處理了龍蝦的頭部....

澳洲一餐廳“虐殺龍蝦”違法 被罰1500澳元

視頻一經(jīng)傳播,立即引發(fā)澳洲人民的聲討!

或許你會(huì)問(wèn),虐殺龍蝦?這龍蝦不就是殺來(lái)吃嗎....

然而,澳洲皇家防止虐待動(dòng)物協(xié)會(huì)(RSPCA)認(rèn)為,該員工并沒(méi)有按照正常方式處理龍蝦,已經(jīng)違法。

為此,小編查閱了相關(guān)規(guī)定,發(fā)現(xiàn)在處理甲殼類動(dòng)物時(shí),要人道,減少動(dòng)物痛苦,否則就觸犯了法律。

在一份名為《人道的處理甲殼類動(dòng)物指南》里提到,處理這一類動(dòng)物時(shí),首先要讓他們先失去知覺(jué),也就是感覺(jué)不到疼痛,然后再殺死。

詳細(xì)來(lái)說(shuō),處理甲殼類動(dòng)物的第一步是讓他們暈厥,第二步才是機(jī)械的方式殺死。

而根據(jù)該指南,視頻中的龍蝦不停地掙扎、顫抖,不屬于已失去意識(shí)的表現(xiàn)。

RSPCA的檢察官Tyson Hohlei表示,這名員工處理龍蝦時(shí),并沒(méi)有將龍蝦拍暈以減輕痛苦,屬于虐待動(dòng)物。餐廳對(duì)此解釋為,他們只是偶爾為之。而Hohlei堅(jiān)持向Nicholas Seafood的主管通知,這件事將在法庭上處理。他表示:“有關(guān)甲殼類動(dòng)物的虐待行為不是很多,大部分餐廳都嚴(yán)謹(jǐn)遵守了規(guī)定?!?/span>

據(jù)了解,1997年,澳洲防止虐待動(dòng)物法案將范圍擴(kuò)大到甲殼類動(dòng)物,從那之后,這些動(dòng)物都要被注射藥物或采取其他方式處理而后死亡,以避免遭受痛苦。澳洲皇家防止虐待動(dòng)物協(xié)會(huì)建議大家,如果您不是專業(yè)人士,最好不要買活的海鮮來(lái)處理,最好讓經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的人員以人道主義的方式處理!

所以,華人朋友買海鮮時(shí),最好讓海鮮店專業(yè)人員處理后再買回家,對(duì)待其他的動(dòng)物也要小心呵護(hù),不要傷害他們,做出違法行為....

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