統(tǒng)一著裝某種程度上說(shuō)的確會(huì)讓餐廳更高效。員工往往會(huì)因?yàn)槟撤N特定款式而享受到工作上的便捷，餐廳也容易因此而被顧客更加快速接受，這是個(gè)建立“品牌標(biāo)識(shí)”的好機(jī)會(huì)，同樣它也能為餐廳節(jié)省不少成本。

然而，過(guò)分強(qiáng)調(diào)“一致性”難免會(huì)覆蓋上濃濃的工業(yè)化味道，即便它能夠很好的詮釋某種服務(wù)類型，但卻少了人情味兒。

所謂人靠衣裝，穿上這身衣服你就是一眼就找得到的員工了    

一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)者會(huì)以季度和職位為簡(jiǎn)單區(qū)分，批量化預(yù)訂員工服裝。從國(guó)營(yíng)風(fēng)格的“窗簾布“，尷尬的墊肩或者即將爆開(kāi)的紐扣，都可以看出它的不合時(shí)宜；現(xiàn)在有了更為普適性的 T 恤，大中小號(hào)直接套頭，上面還能隨時(shí)更換圖案或者口號(hào)，但它缺乏口袋、布料輕薄，功能性上表現(xiàn)不佳。

總體來(lái)說(shuō)，大批量定制工服，款式單一、質(zhì)量堪憂，再加上行業(yè)人員流動(dòng)性高，很多餐廳為節(jié)省成本都選擇一次性囤積大量服裝庫(kù)存（少說(shuō)也能用 2 年的量）。

你以為預(yù)定了一批便宜衣服，是節(jié)約成本和精力的表現(xiàn)，但其實(shí)因?yàn)椴缓仙韼?lái)的閑置、員工離職之后即丟棄不用帶來(lái)的浪費(fèi)和損耗、功能性不足而需要額外添加配飾裝置又影響整體形象，這些都讓人有得不償失之感。

那么企業(yè)如何在服裝上做到真正的“節(jié)約”？我們這里提供三個(gè)乍看上去不那么省錢(qián)，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看確是更加靈活、個(gè)性并且能大大增加員工服裝使用壽命的辦法。

本文來(lái)源：資源分享大叔，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！