法國的廚師們將大自然賜予人類的食物，以愛與喜悅變化出一道道充滿愛與尊敬的佳肴美酒，和眾人一起分享這場注重精神及感官的饗宴。

在世間，僅有兩件事能激起我們五種官能的反應(yīng)，一是愛情，另一個則是美食。對法國這個愛好享樂的拉丁民族國家來說，日復(fù)一日地在親愛的枕邊人與親愛的飯桌間來回打轉(zhuǎn)，已成為一種生活方式與人生哲學(xué)，畢竟，人世中還有什么比這兩者更能激起我們的快感呢？

《尋味法國：攝影師的美食之旅》一書以旅法多年的作家、攝影師彭怡平特有的視角，圖文并茂地介紹了法國傳統(tǒng)美食藝術(shù)、改變法國料理的廚師們、法國各類餐廳，以及法國不同區(qū)域最具代表性的料理，展示出法國料理的真正魅力，帶領(lǐng)讀者在欣喜于豐盛料理的同時，更講究法國美食那激發(fā)起各個感官的美感，樂于與親朋好友共聚一堂，共享珍饈美味。