創(chuàng)客、QQ、英雄聯(lián)盟…肯德基瘋狂開主題餐廳究竟為哪般?營銷案例
29年前,以一位老爺爺為形象的西式快餐連鎖餐廳肯德基漂洋過海,來到中國的首都北京,而今,這位老爺爺為了應(yīng)對中國這個口味越來越刁的市場,不斷加入本土因素,推出一系列的各式主題餐廳。
在創(chuàng)客風潮浪尖來臨中,肯德基也要插上一腳,開了一家創(chuàng)客餐廳。6月18日,中國首家肯德基創(chuàng)客餐廳在華強北揭幕。這次肯德基又玩了什么花招呢?只見揭幕現(xiàn)場上,一位男生手捧肯德基雞米花包裝盒出場,在女孩兒面前單膝跪下,緩緩打開包裝盒取出一枚婚戒,并戴在了女生纖細的無名指上。而這枚戒指竟然是3D打印而成。
據(jù)悉,該餐廳包括VR眼鏡組裝體驗、3D建模及打印、食物3D打印等創(chuàng)客主題體驗項目。
在設(shè)計上,以肯德基的主要食材全家桶、薯條和漢堡為原型設(shè)計機器人形象,據(jù)介紹,該餐廳將不定期開展青少年創(chuàng)客教育活動外,也同時會成為市文明辦、市關(guān)愛辦開啟的"四點半學?!care關(guān)愛空間",未來將引進更多優(yōu)秀的青少年素質(zhì)教育課程,包括創(chuàng)客教育、閱讀等,以促進青少年兒童身心健康發(fā)展。
事實上,除在創(chuàng)客遍地的深圳開設(shè)創(chuàng)客主題餐廳外,肯德基在中國的創(chuàng)意無處不在。
肯德基愛情主題餐廳
"親愛的,今天是我們認識的第385天。""還記得我們初次相遇的地方嗎?"這樣的求婚對話,發(fā)生在5月20日南京湯山百聯(lián)奧特萊斯的肯德基里,而這家肯德基最大的亮點便是肯德基首家主題愛情主題餐廳。
那么,這家不一樣主題的餐廳會有什么獨特之處呢?浪漫的珠簾,芬芳的鮮花,甜蜜的蛋糕,普通婚禮儀式所能呈現(xiàn)的元素在這里同樣一應(yīng)俱全。據(jù)介紹,該餐廳的主色調(diào)為紅與白,紅色在婚禮中代表著滿滿的愛,而白色則代表著純潔無暇,為了體現(xiàn)新人的個性和勇敢,還加上了黑色蕾絲大膽碰撞,希望打造一個前衛(wèi)的輕復(fù)古婚宴現(xiàn)場。
當然,這些只是餐廳其中一部分。更別具特色的是,普通婚禮上送給賓客的喜糖,在這里被一份份打上"KFC×Wedding"的定制全家桶所取代;就連婚禮司儀,也是笑容可掬的"肯德基老爺爺"。
肯德基QQ主題餐廳
在騰訊誕生地深圳,肯德基又有了新花樣。4月22日,全國第一家肯德基QQ主題店在深圳中心書城正式開業(yè)。
這家餐廳的柜臺、桌椅、內(nèi)部裝飾上到處都有QQfamily、QQ音樂和QQ游戲的圖案。門店內(nèi)還有一個用QQ掃描就可以快速打印手機照片的打印機,不僅如此,據(jù)透露,未來QQ錢包還將接入肯德基的支付體系,推出全球首家肯德基線上餐廳。
肯德基概念店"Original+"
與上面所列餐廳相比,肯德基概念店"Original+" 最大一個賣點在智能點餐,該餐廳不僅提供智能點餐機還有百度的度秘機器人。
具體的包括,百度度秘機器人基于語音識別、語義理解技術(shù),為顧客完成點餐服務(wù),消費者只需按一下機器人的外部圓形按鈕并說"開始點餐",機器人就會詢問你需要選什么,同時,一旁的液晶顯示屏上會提示五種套餐、兩種咖啡的菜單;機器人會詢問你"需要外帶還是堂食",回答后再告訴它你所選擇的套餐,便可以到另外一邊的取餐處取餐了。
該門店除提供智能點餐外,還有無線充電桌,這家餐廳的環(huán)境布置也和普通門店不同,綠竹、花窗、月門及粉墻黛瓦等元素非常有"新中式"的特點。
LOL肯德基主題餐廳
2015年9月下旬,肯德基還在深圳、成都、上海三地開出了英雄聯(lián)盟主題店,而該餐廳的推出是在《英雄聯(lián)盟》四周年慶典上。在玩家眼中,這些餐廳不再是肯德基,而是瓦羅蘭大陸與三次元空間的重疊裂隙,是召喚師與自己駕駛英雄的、金風玉露一相逢便勝卻人間無數(shù)的邂逅。
這些門店到處可見《英雄聯(lián)盟》角色,據(jù)悉,這些門店推出"買套餐,送英雄閃卡"的活動,也就是說,只要在購買相應(yīng)合作套餐之后即可獲得珍藏版閃卡,閃卡內(nèi)含18種LOL英雄皮膚,其中既有永久款也有時效款。
肯德基EXO主題餐廳"星能店"
瞄準年輕人群體的肯德基2015年邀請韓國超人氣團體EXO作為代言人,與此同時還在北京、上海、廣州、成都、青島、武漢打造6家星能店,這些門店播放的是EXO歌曲、墻是3D合影墻、還有行星飯留言墻,隨處都可見EXO元素。
在中國刮起年輕主題風
不難發(fā)現(xiàn),過去一年多時間里,肯德基邀請EXO代言,還與騰訊、百度等各方合作,各種動作不斷,推出各式各樣的主題餐廳,究竟為何呢?
相關(guān)人士表示,肯德基在華業(yè)務(wù)連續(xù)五個季度現(xiàn)疲軟,針對中國業(yè)務(wù)不景氣這一現(xiàn)象,肯德基在定位上做了調(diào)整,其開啟年輕化嘗試,減少了"肯德基紅"的比例,轉(zhuǎn)而增加了更受年輕群體親睞的帶有現(xiàn)代感的灰色、淺咖等色彩。
而肯德基企劃副總裁李波也曾表示,事實上肯德基最有購買力的顧客是80后、90后甚至現(xiàn)在到了00后,這些個性化十足的消費群體,追求個性化定制,與此同時,這些群體希望通過品牌提供的無障礙的互動、交流機會去體驗不同的生活方式,從而發(fā)現(xiàn)自我的更多可能。
正是基于對年輕一代人群的深刻洞察,肯德基相繼與騰訊、百度等合作,推出各種具有個性化特色的主題餐廳。
此外,從粉絲經(jīng)濟中挖掘市場,亦是肯德基在中國的嘗試。如推出的英雄聯(lián)盟主題餐廳及EXO主題餐廳"星能店"在某種程度上都做這樣的嘗試。不可否認,在中國無論是EXO還是英雄聯(lián)盟都擁有龐大的粉絲隊伍,而肯德基開設(shè)的英雄聯(lián)盟主題餐廳一天營業(yè)額也提升了30%多恰恰說明了粉絲的經(jīng)濟效應(yīng)。
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