臺(tái)南這家特色奶茶販賣機(jī)在賣“六塊肌小鮮肉”營(yíng)銷案例

餐飲界 / 佚名 / 2016-04-25
臺(tái)南小鮮肉奶茶吸引排隊(duì)人潮。
餐飲界

臺(tái)南正興街知名小鮮肉奶茶在衛(wèi)民街設(shè)置販賣機(jī),內(nèi)裝有小鮮肉瓶身的奶茶。

臺(tái)南特色奶茶販賣機(jī)爆紅 六塊肌“小鮮肉”排隊(duì)搶

據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,販賣機(jī)風(fēng)潮近年從臺(tái)南紅到高雄,奶茶、冷泡茶到優(yōu)格,消費(fèi)者在販賣機(jī)前排隊(duì)等候投幣,就為收集造型特殊瓶身。

“只要裝得進(jìn)去的,什么都可以賣。”臺(tái)南奶茶專賣店“壽奶茶”老板潘人壽,去年底自日本引進(jìn)獨(dú)立式販賣機(jī),在臺(tái)南遍地開花,光是觀光景點(diǎn)集中的中西區(qū),這一年就增設(shè)五臺(tái)以上,衛(wèi)民街和西華南路口一個(gè)轉(zhuǎn)角就有兩臺(tái)。

潘人壽曾背負(fù)巨額債務(wù),想靠賣飲料東山再起,“經(jīng)營(yíng)成本最少差三分之一”,開店成本至少要50萬(wàn)(新臺(tái)幣,下同),但販賣機(jī)加上后制約僅25萬(wàn)元,能省下一半成本。

一開始他只想試水溫,觀察販賣機(jī)未來(lái)趨勢(shì),沒想到一試成功,晚上制作、上架、半夜摸黑排隊(duì)的的壽奶茶,竟成了府城最新街道風(fēng)景。大家在販賣機(jī)前排隊(duì),一天限量250瓶的奶茶上架兩次,每次不到一小時(shí)即銷售一空。

臺(tái)南特色奶茶販賣機(jī)爆紅 六塊肌“小鮮肉”排隊(duì)搶

同樣引進(jìn)販賣機(jī)的私藏奶茶,在店面前擺了一臺(tái)販?zhǔn)蹤C(jī),雖然店面賣的手搖飲料可以隨顧客要求去冰、半糖而客制化,販賣機(jī)里賣的奶茶只有單一口味,但販賣機(jī)前排隊(duì)人龍卻永遠(yuǎn)比店面長(zhǎng)。

“我喜歡搜集特殊瓶子”,臺(tái)南應(yīng)用科技大學(xué)商設(shè)系畢業(yè)學(xué)生陳惠婷說(shuō),店面賣的飲料都是一般的手搖杯,販賣機(jī)賣的飲料瓶則有巧思設(shè)計(jì),如“小鮮肉奶茶”除有摩艾石像,還有猛男六塊肌、辣妹纖纖細(xì)腰等瓶身,相當(dāng)吸睛。

消費(fèi)者表示,販賣機(jī)賣的飲料瓶身除吸引人,24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè),也是超級(jí)賣點(diǎn)。

臺(tái)南特色奶茶販賣機(jī)爆紅 六塊肌“小鮮肉”排隊(duì)搶

余姓業(yè)者指出,大部分飲料販賣機(jī)都是從日本引進(jìn),成本約20到30萬(wàn)元,可裝150到220罐商品,操作相當(dāng)方便,加上特色十足,節(jié)省人力,引進(jìn)后業(yè)績(jī)快速成長(zhǎng),“風(fēng)潮也吹到了高雄”。

半年前臺(tái)南街頭還沒有一臺(tái)獨(dú)立式販賣機(jī),如今全市至少有十臺(tái),且臺(tái)臺(tái)吸引排隊(duì)人潮。

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