越貼近消費者，越積極導(dǎo)入大數(shù)據(jù)

小米創(chuàng)辦人雷軍曾說：“天下武功，惟快不破?！边@個道理用在零售業(yè)特別貼切，商品種類多樣、門市眾多，再加上服務(wù)多元，便利商店提供高度實時的方便服務(wù)，堪稱現(xiàn)代人的好朋友、好鄰居。但顧客流動性高，商品汰換率也高，如何快速消化商品庫存并提升銷售額，是零售業(yè)亙古不變的核心議題。

在這波企業(yè)大數(shù)據(jù)浪潮中，越是貼近消費者，消費基礎(chǔ)越大的產(chǎn)業(yè)，越是積極導(dǎo)入大數(shù)據(jù)的就是領(lǐng)先者！

目前，臺灣已有零售業(yè)成功導(dǎo)入大數(shù)據(jù)的案例，如全家便利商店結(jié)合天氣信息調(diào)整店面商品狀況，統(tǒng)一商超(7- Eleven)則根據(jù)發(fā)票信息制定營銷策略，以此決定每家店的主打商品。

臺灣零售業(yè)大數(shù)據(jù)用得早，大多圍繞著店面商品種類和數(shù)量打轉(zhuǎn)。而遠在太平洋另一端的美國7-Eleven，從去年開始力推“移動”顧客數(shù)據(jù)管理，主打一對一個性化營銷，結(jié)合大數(shù)據(jù)，深入分析顧客行為，提升顧客每月來店購物意愿整整4倍，靠的就是一字訣：快！

既是數(shù)據(jù)搜集器，也是行動店員

7-Eleven在美國有1萬多家分店，而美國幅員遼闊、種族多元、區(qū)域差異性大，因此掌握每位顧客個別的消費行為格外重要，但要怎么開始呢？7-Eleven首先發(fā)現(xiàn)有超過三分之二的消費者會使用智能型手機，店面每天至少產(chǎn)生700萬筆交易記錄，7-Eleven于是想了個辦法：消費者既然都出沒在手機上，何不連結(jié)消費者的手機和寶貴的線下交易數(shù)據(jù)呢？為了和消費者之間建立基于數(shù)據(jù)分析之上的互動關(guān)系，他們做了一個App。

做App不稀奇，每個店家都有，但7-Eleven的App在整個大數(shù)據(jù)計劃中扮演重要角色，因為它“既是數(shù)據(jù)搜集器也是行動店員”。

7-Eleven同步在手機上推出咖啡買六送一的活動，買一杯咖啡送一點，集滿六點就可以免費兌換一杯咖啡。類似的營銷手法看起來是否頗為眼熟？但7-Eleven將整個集點流程全都搬到手機上來，目的很簡單，就是為了一方面提高消費者下載App的誘因，另一方面進一步掌握消費者喜好。

當(dāng)消費者下載App后，7-Eleven開始結(jié)合地點、天氣和時間信息，給予消費者最實時的商品優(yōu)惠券，例如早晨提供咖啡優(yōu)惠券，中午放送生鮮食品折扣。由于集點機制轉(zhuǎn)移到手機上進行，消費者只要掃描發(fā)票上的條形碼，就可在手機上自動累積點數(shù)，消費者得到方便，7-Eleven則掌握了消費者的消費明細(xì)。

綜合消費明細(xì)、天氣、地點和時間數(shù)據(jù)，7-Eleven方能推出最符合消費者個人需求的優(yōu)惠券，將消費者頻頻“拉進”店里，而且整個分析過程不用一秒，完全符合便利商店惟快不破的戰(zhàn)略。7-Eleven的營銷活動乍看之下只是一個平凡無奇的App，實則是大數(shù)據(jù)分析計劃的成功關(guān)鍵，App不只扮演與消費者第一線接觸的角色，更有助于7-Eleven搜集數(shù)據(jù)和優(yōu)化數(shù)據(jù)。

“說真的，其實沒有人會想要跟便利商店建立什么關(guān)系，但當(dāng)消費者打開我們的App時，就是他們最需要我們、對我們最開放的時候，所以我們一定要立刻給予響應(yīng)，無論他們在哪，我們都要尾隨而至。”美國7-Eleven資深產(chǎn)品經(jīng)理麥克萊恩（Robert McClarin）如是說。

美國7-Eleven App自2013年1月推出以來，已累積超過400萬的下載量，每天新增7千名用戶。未來也計劃加入手機移動支付的數(shù)據(jù)，讓便利商店不只快，還要精準(zhǔn)。

構(gòu)建企業(yè)數(shù)據(jù)模型，實現(xiàn)持續(xù)增長

大數(shù)據(jù)應(yīng)用專家-辰智上海總經(jīng)理袁勝揚先生對現(xiàn)階段國內(nèi)零售行業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用的狀況做了深入解析：目前國內(nèi)零售企業(yè)的數(shù)據(jù)應(yīng)用尚處在內(nèi)部數(shù)據(jù)整合、簡單統(tǒng)計的階段，并未真正實現(xiàn)“大數(shù)據(jù)”的應(yīng)用。

簡單銷售數(shù)據(jù)、運營數(shù)據(jù)雖能為零售企業(yè)提供一定程度上的銷售和管理支持，但企業(yè)內(nèi)部“過去的”“結(jié)果性的”數(shù)據(jù)，并不能很好地去發(fā)現(xiàn)：經(jīng)營行為、市場環(huán)境、客戶變化。

7-Eleven整合了內(nèi)、外部數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)建模找到了關(guān)鍵經(jīng)營要素，從而實現(xiàn)了銷售的持續(xù)增長。

因此，袁先生建議，國內(nèi)零售企業(yè)在收集內(nèi)部數(shù)據(jù)之后，應(yīng)進一步擴大數(shù)據(jù)范圍，整合內(nèi)外部數(shù)據(jù)，構(gòu)建適合本企業(yè)的數(shù)據(jù)模型，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營中的關(guān)鍵要素，實現(xiàn)業(yè)績增長！

本文來源于辰智大數(shù)據(jù)，由餐飲界m.txylsyj.cn整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！