這家墨爾本的咖啡館,不僅人氣高連菜單都好看營(yíng)銷案例

餐飲界 / 馬夢(mèng)涵 / 2016-03-31
在打電話還需要接線員轉(zhuǎn)接的時(shí)代,這里是墨爾本第一家電話局
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在精品咖啡店遍地的墨爾本,有家叫做 Operator 25 的咖啡館挺火,連續(xù)好幾個(gè)月在  Urban Spoon(與國(guó)內(nèi)大眾點(diǎn)評(píng)類似的APP)墨爾本最熱餐館中排名第一,甚至在微博上也有不少中國(guó)游客或是留學(xué)生在曬這家咖啡店的照片。

咖啡好喝自然不用說(shuō),豐富的 brunch 也頗受歡迎,同時(shí)這家面積不算大的咖啡館從裝修到菜單、餐板的設(shè)計(jì)都十分用心。源于去年品牌升級(jí)之際,找來(lái)了澳洲平面設(shè)計(jì)工作室 Pop & Pac 進(jìn)行了店面的翻新。

現(xiàn)在的設(shè)計(jì)包括店名 operator 在內(nèi),都是因?yàn)檫@家咖啡店位于一棟古老建筑內(nèi)。很久以前(1900 年代)打電話還需要接線員轉(zhuǎn)接的時(shí)代,這里是墨爾本第一家電話局。

operator 意為“接線員”,創(chuàng)始人希望店鋪在人們現(xiàn)代生活中扮演一種連接的角色。如今大到星巴克這樣的全球連鎖、或是小而美的精品咖啡館,都強(qiáng)調(diào)社區(qū)和第三空間的概念,以及人與人之間的聯(lián)系。

設(shè)計(jì)公司為其設(shè)計(jì)了一種字體,靈感來(lái)源于舊時(shí)接線員的電話設(shè)備,點(diǎn)和線的結(jié)合簡(jiǎn)潔同時(shí)也表達(dá)聯(lián)結(jié)。從 logo 到店內(nèi)的菜單板、杯墊、包裝袋、紙杯等等都使用了這樣的字體和統(tǒng)一的風(fēng)格,看起來(lái)很有設(shè)計(jì)感。

在這座古老的建筑里,Operator 咖啡館內(nèi)部的設(shè)計(jì)也保持著復(fù)古氣息。兩面墻是暴露在外的紅磚,而另兩面則鋪設(shè)潔凈的白色瓷磚。懸掛著的電線、現(xiàn)代的印刷海報(bào)和彩色燈箱,無(wú)不提醒著身在其中的人們這里新與舊混合的空間藝術(shù)。

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