放心吃!正大雞蛋獲BRCGS食品安全“全球通行證”頭條
近日,四川正大蛋業(yè)有限公司生產的正大雞蛋憑借對產業(yè)鏈安全質量的嚴格把關,通過300余項嚴格檢查,成功獲得BRCGS最新版第九版全球食品安全標準認證。BRC認證,是對正大雞蛋安全質量管理水平的認可,也是對正大雞蛋在食品安全上態(tài)度嚴苛的認可,更是對其推動國內雞蛋乃至農牧食品行業(yè)安全高質量發(fā)展作出的肯定。
BRC全球食品安全標準認證(BRCGlobalStandardforFoodSafety)是英國零售商協(xié)會(BritishRetailConsortium)制定的食品安全標準,用于評估品牌食品的安全及品質。審核范圍包含:食品安全管理、食品質量管理、食品衛(wèi)生管理、食品安全追溯、食品安全文化。該標準是被全球130個國家/地區(qū)的各大行業(yè)協(xié)會、品牌和零售商最廣泛認可的食品安全標準之一。執(zhí)行該標準的企業(yè),從生產、物流等整個產業(yè)鏈條都更加關注食品安全細節(jié)管理,讓消費者更加放心。
秉持嚴苛標準實力領航
四川正大蛋業(yè)有限公司為正大集團旗下子公司,其四川眉山300萬蛋雞全產業(yè)鏈項目總投資8.6億元,占地495畝,由85萬只青年雞場、300萬只蛋雞場、12萬噸飼料廠、20萬噸有機無機復混肥廠四大板塊組成。
項目集飼料生產、青年雞養(yǎng)殖、蛋雞養(yǎng)殖、雞蛋分級加工、液蛋生產、有機無機復混肥生產全產業(yè)鏈為一體。是四川地區(qū)規(guī)模最大、標準化程度最高的自動化智能化蛋雞養(yǎng)殖及蛋品生產加工基地,在四川蛋雞存欄量、雞蛋產量、液蛋產量均為領先地位。
自2004年正大品牌雞蛋上市以來,一直深得市場、合作伙伴和消費者的信賴,正大雞蛋在四川已經成為消費者首選品牌。
多項權威認證守護餐桌安全
認證的成功并非一朝一夕。正大集團百年砥礪奮進,正大食品秉承集團“做世界的廚房,人類能源的供應者”的愿景,始終堅持從源頭把控食品安全,時至今日已成為農牧食品行業(yè)標桿。
目前,四川正大蛋業(yè)生產的雞蛋產品在四川全省已實現(xiàn)全渠道供給,各大商超、便利店、餐飲、企事業(yè)、社區(qū)團購及各電商平臺均有售賣。
雞蛋作為餐桌上不可或缺的重要基礎食品,正大48道安全標準全流程把控,100%自有農場蛋,每一枚雞蛋噴碼產蛋日期,新鮮看得見。
自2006年起,“正大鮮雞蛋”類產品連續(xù)18年被授權為“體育·訓練局國家隊運動員備戰(zhàn)保障產品”,2024年正大雞蛋成為“中國國家隊專用雞蛋保障產品”,為國家隊運動員提供超514萬枚雞蛋,1391位世界冠軍鑒證了正大雞蛋的健康安全品質。
免責聲明:1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界m.txylsyj.cn",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或將追究責任;3.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網絡,僅供用戶免費查閱,但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性,若網站在使用過程中產生的侵權、延誤、不準確、錯誤和遺漏等問題,請及時聯(lián)系處理,我們不承擔任何責任。
掃碼關注餐飲界微信號