益禾堂請吃席出圈,密子君、全炫丸……吃辣星人都來了!頭條

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-04-10
最近,益禾堂在成都大擺川辣壩壩宴,又狠狠出圈了一把。密子君、全炫丸、干飯三健客……一眾美食博主都在“摟”益禾堂的席。?
餐飲界

最近,益禾堂在成都大擺川辣壩壩宴,又狠狠出圈了一把。密子君、全炫丸、干飯三健客……一眾美食博主都在“摟”益禾堂的席。

餐飲界 餐飲新媒體

賞著川劇變臉,喝著蓋碗奶茶,玩著吃辣挑戰(zhàn)。益禾堂如此“大張旗鼓”擺辣席、宴賓客,所為是哪般?

真川辣壩壩宴,九斗碗吃過癮

4月6日下午4時(shí),雨過的成都燥意不減,成都九眼橋的一家川菜館閑庭里,已是人聲鼎沸。

這里,益禾堂擺的川辣壩壩宴即將開席。近300位賓客歡聚在此,品嘗特色川辣宴席。

餐飲界 餐飲新媒體

而此次宴席的主角,正是益禾堂即將于4月11日推出的新品——薄荷家族的新成員薄荷白巧奧利奧,這次宴席也被成為“薄白奧”的慶生宴。新品還與知名動(dòng)漫IP《獺獺突然想到》聯(lián)名,展開主題為“就辣個(gè)feel,薄兒爽!”的營銷活動(dòng)。

餐飲界 餐飲新媒體

在閑庭富有川式特色的園林建筑里,古樸典雅的石板路、小亭子、古樹、戲臺都點(diǎn)綴上了薄荷綠主題色的獺獺IP形象,清涼的視覺感與賓客桌上鮮紅的川辣菜肴形成鮮明對比。

餐飲界 餐飲新媒體

天水麻辣燙、樂山辣爆串串、重慶辣子雞、椒焰瓜翠……益禾堂以四川地方特色壩壩宴精髓——“九斗碗”為基礎(chǔ),邀請著名川辣美食廚師助陣,改良部分菜品,取用“九斗碗”中的部分菜品,搭配四川特色辣菜,將四川的“辣”體現(xiàn)的淋漓盡致。

在品嘗川辣佳肴的同時(shí),益禾堂還邀請民俗表演家?guī)泶▌∽兡樅统啥继厣w碗茶表演。將獺獺IP形象融入變臉臉譜,還把蓋碗茶的傳統(tǒng)茶水替換為新品奶茶,細(xì)節(jié)滿滿。

餐飲界 餐飲新媒體

吃辣挑戰(zhàn)救星!薄白奧超解辣

把席擺在川辣之都成都,還端上了“九斗碗”火爆辣菜。在吃席之余,益禾堂甚至還開展了“吃辣挑戰(zhàn)”互動(dòng)游戲,邀請賓客上臺比賽吃小米辣。

餐飲界 餐飲新媒體

太辣了受不了?沒關(guān)系,讓我們請出我們的主角——薄荷白巧奧利奧。

清新的薄荷感、濃醇絲滑的白巧與香脆的奧利奧的奇妙搭配,薄荷白巧奧利奧成了川辣壩壩宴的“搶手貨”。薄荷混合著白巧的絲滑和奧利奧的口感,涼爽的底色上又疊加了微微層次感,用來解辣再合適不過。

餐飲界 餐飲新媒體

“清爽解辣還不膩,解辣消暑喝到爽”,千萬粉絲美食博主密子君這樣評價(jià)薄白奧;干飯三健客稱其為清爽的“解辣搭子”。

餐飲界 餐飲新媒體

在宴席上,賓客們紛紛打卡和《獺獺突然想到》的聯(lián)名杯子,驚呼被其出眾的顏值“擊中了心巴”。作為伴手禮的洗杯海綿、獺獺零錢包也受到歡迎。

餐飲界 餐飲新媒體

借“吃席”與“吃辣”的結(jié)合,益禾堂帶領(lǐng)賓客們探索“薄白奧”的解辣實(shí)力。能辣,更能解辣!

Tang文化宴賓客,益禾堂請吃席

除了吸引了大量的美食博主前來“摟席”,益禾堂還在官方自媒體平臺上邀請粉絲前去吃席,實(shí)力寵粉。

餐飲界 餐飲新媒體

在古代中國,宴席最初與禮儀和社交活動(dòng)緊密相關(guān),是飲食文化和社交禮儀結(jié)合的一種形式。全國各地地方傳統(tǒng)美食各具特色、底蘊(yùn)深厚,是地域傳統(tǒng)文化重要組成部分,壩壩宴就是四川自貢的獨(dú)特民俗,為鄉(xiāng)村宴席的代表。

餐飲界 餐飲新媒體

益禾堂品牌工作人員表示,益禾堂的“堂”是“濟(jì)濟(jì)一堂”的“堂”。采用吃席的形式宴請粉絲,是希望能發(fā)揚(yáng)“Tang文化”,邀請益禾堂的粉絲受眾們共享益趣時(shí)刻。她表示,益禾堂今后還將探索更多特色多樣的活動(dòng)形式,力圖為大家?guī)聿煌囊嫒んw驗(yàn)。

那么問題來了——益禾堂的薄荷白巧奧利奧到底有多解辣?4月11號歡迎來體驗(yàn)!

圖片來源:企業(yè)供稿

免責(zé)聲明:1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界m.txylsyj.cn",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡(luò),僅供用戶免費(fèi)查閱,但我們無法確保信息的完整性、即時(shí)性和有效性,若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準(zhǔn)確、錯(cuò)誤和遺漏等問題,請及時(shí)聯(lián)系處理,我們不承擔(dān)任何責(zé)任。


掃碼關(guān)注餐飲界微信號


媒體官方合作