2023年12月20日，由中國飯店協(xié)會主辦的第九屆中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，在成都龍之夢酒店大堂隆重舉行，潘多拉飲食集團代表受邀參會。

中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會會議現(xiàn)場

中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會是團餐行業(yè)內(nèi)最具影響力、權威性的年度盛會之一。此次參會的有四川省商務廳原廳長、四川省第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長謝開華，中國飯店協(xié)會會長陳新華，行業(yè)協(xié)會領導專家以及團餐央廚企業(yè)代表，盛況空前。

中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會會議現(xiàn)場

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堅守品質(zhì) 協(xié)同創(chuàng)新

2023年，全球經(jīng)濟復蘇形勢復雜，團餐業(yè)也迎來前所未有的“復雜”局勢。

一方面，跟隨經(jīng)濟大環(huán)境和餐飲業(yè)復蘇角度，團餐業(yè)開啟新發(fā)展周期，出現(xiàn)很多新挑戰(zhàn)、新變化，悄然改變很多企業(yè)的成長路徑，影響行業(yè)整體格局；另一方面，行業(yè)性危機隱現(xiàn)，多起公共事件引發(fā)輿論關注，行業(yè)內(nèi)卷與日俱增。

回歸初心，“堅守品質(zhì)·協(xié)同創(chuàng)新”成為團餐人的共同心聲，也成為第九屆中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的主題。

中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會會議現(xiàn)場

本次會議，中國飯店協(xié)會發(fā)布了《2023中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》，聚焦“堅守品質(zhì)·協(xié)同創(chuàng)新”主題，在探析團餐產(chǎn)業(yè)新趨勢、求索高質(zhì)量新發(fā)展過程中樹立行業(yè)標桿案例。

報告通過多個維度和細分指標，開展數(shù)據(jù)分析與研究，全方位、立體式解析并呈現(xiàn)行業(yè)現(xiàn)狀與特點。在新的經(jīng)濟周期影響下，眾多餐飲企業(yè)在發(fā)展中不斷調(diào)整和優(yōu)化，在實踐中不斷提高核心競爭力，取得了較為顯著的成績。

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砥礪前行 再創(chuàng)輝煌

本次大會依據(jù)第三方審計報告2022年營業(yè)收入、完稅證明和《2023年度中國團餐發(fā)展報告》等指標綜合排序，潘多拉飲食集團再度斬獲“2023年度團餐領跑者TOP100”榮譽稱號。

這是行業(yè)對潘多拉飲食集團綜合實力的肯定，也是潘多拉飲食集團全體成員2023年所有辛苦與付出的生動證明。

2023年度中國團餐領跑者TOP100品牌墻

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初心不改 乘風破浪

2023年是潘多拉飲食集團3.0戰(zhàn)略發(fā)展目標的關鍵之年。作為團餐創(chuàng)新引領品牌，潘多拉食集團依托自身的頭部運營優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢等，基于自有的團餐規(guī)劃院、云飯卡、云團餐科技、WEFOOD、為先食安、濟食供應鏈六大體系，持續(xù)深耕團餐市場的創(chuàng)新與服務，為企業(yè)提供全生態(tài)賦能支持。

不論是在服務還是產(chǎn)品創(chuàng)新上，潘多拉飲食集團無時無刻不在靠攏年輕人。

在規(guī)劃空間設計服務上，潘多拉團餐規(guī)劃院聚焦消費者就餐環(huán)境感受，開創(chuàng)“沉浸式”用餐第三空間——融合多重感官體驗，通過“味、觸、視、智、聽”五感強化與消費者的鏈接，以更豐富的維度捕捉消費者的心智，賦予了傳統(tǒng)食堂更多拓展功能，以共享食堂“3＋N”創(chuàng)新模式 ，為企業(yè)員工帶來高品質(zhì)、高顏值、高沉浸的團餐空間，打造園區(qū)第二大堂。

潘多拉飲食集團項目餐廳現(xiàn)場

在品牌營銷服務上，2023潘多拉飲食集團洞悉市場需求，圍繞以消費者為中心的營銷理念，制定了#食在世界，樂在潘多拉#的年度營銷大策略，其中包含了潮樂、潮集、潮食、潮玩四個階段主題。

走出了傳統(tǒng)團餐品牌營銷的路線，高度關注用戶體驗感，以員工餐廳空間為載體重塑“人、貨、場”，立體又感性地傳遞著「全球分享·美好生活」的品牌理念，讓營銷變得有溫度。

潘多拉飲食集團品牌營銷活動現(xiàn)場

在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新上，2023潘多拉生態(tài)鏈WEFOOD深度孵化團餐微品牌，推出了“美食環(huán)游記”計劃，其中包括“隆江豬腳飯”“重慶

鐵鍋雞”“老四川雞絲涼面”等人氣品牌。以自營餐線、特色檔口及爆品花車等多樣性組合方式，提供從產(chǎn)品研發(fā)迭代到高標準，模塊化復制、運營管理等綜合服務。

潘多拉美食環(huán)游記孵化品牌

潘多拉美食環(huán)游記爆品花車示意圖

如今，包括世界500強在內(nèi)的頭部互聯(lián)網(wǎng)高科技企業(yè)，如華為、阿里、網(wǎng)易、京東、小米、快手等頭部企業(yè)的園區(qū)，都能看到潘多拉餐廳的身影。潘多拉飲食集團，正以更專業(yè)的姿態(tài)開啟團餐新征程，以更真誠的服務讓更多消費者看到一個努力做出改變，不斷進步的團餐品牌，助力行業(yè)邁進新時代新團餐進階之路。