它是數(shù)百年來堅持傳統(tǒng)工藝的調(diào)味品；它是顧客不遠萬里都要前來購買的調(diào)味品；百年來，它誠信經(jīng)營，熱情對待每一位顧客；它是真正被低估的中華老字號調(diào)味品， 它是鐵鳥調(diào)味品。

“鐵鳥”調(diào)味品，是歷史悠久的中華老字號，最早歷史可追溯到1032年，是廣西鐵鳥調(diào)味品有限公司旗下品牌。

“鐵鳥”牌醬油、食醋、黃皮醬等產(chǎn)品在廣西、廣東、海南、北京、山東、 河北、河南等全國各地均有銷售，核心產(chǎn)品出口至越南等東盟國家，具有良好的品牌形象和較高的知名度，鐵鳥調(diào)味品以其優(yōu)良的品質(zhì)贏得了社會各界的廣泛認可。

2002年“鐵鳥”牌醬油、食醋被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局首批授予“國家免檢產(chǎn)品”稱號，2005年鐵鳥醬油和食醋兩個產(chǎn)品再次獲得“國家免檢產(chǎn)品”殊榮，并多次通過南寧市、自治區(qū)、國家監(jiān)督部門的監(jiān)督抽查；“鐵鳥”商標連續(xù)14年榮獲“廣西著名商標”稱號；鐵鳥調(diào)味品連續(xù)15年榮獲自治區(qū)“消費者信得過商品”榮譽；企業(yè)連續(xù)15年榮獲“重合同守信用企業(yè)”。2011年3月國家商務部授予“中華老字號”榮譽稱號，2012年底 “鐵鳥”黃皮醬制作工藝被收錄為廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。

鐵鳥調(diào)味品源于1032年，源自北宋時期由西夏鐵鷂子軍駐守的榷場，由西夏皇室后裔代代傳承，歷經(jīng)發(fā)展變遷與工藝突破，鐵鳥調(diào)味品的歷史大事記，在《山家清供》、《南寧文史資料》、《廣西通志》、《中國調(diào)味品》等一眾古今書籍和學術期刊中均有記載；清代同治年間，鐵鳥醬園在南寧民生路和德鄰路（今解放路）開設；1960年，鐵鳥商標正式注冊；南寧市原市長甘祥夢先生曾為鐵鳥調(diào)味品親筆題寫牌匾，并在2013年南寧鐵鳥醬料制作技藝傳承基地儀式上為“鐵鳥醬園”揭牌；如今，“南寧博物館”近現(xiàn)代展廳內(nèi)，還復原展示著鐵鳥調(diào)味品20世紀初的醬園商鋪場景。

鐵鳥調(diào)味品傳承中華老字號的精神內(nèi)核，保持開放環(huán)境和國際化視野，以傳統(tǒng)釀造工藝+科技創(chuàng)新，讓鐵鳥調(diào)味料在市場競爭中保持優(yōu)勢，擦亮中華老字號招牌。