近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

海底撈“嗨食安小課堂”在上海開課

為了增強海底撈全員食品安全意識，海底撈試點將專職食品安全管理員崗位進行延伸，在餐飲行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)了“一日食安員”，即讓全員都有食品安全的紅線意識，通過輪值的方式對當天的食品安全工作進行檢查、督促、查漏補缺，實現(xiàn)食品安全工作全員參與，加固了海底撈的食品安全防線。

天眼查AAP顯示，四川海底撈餐飲股份有限公司，成立于2001年，海底撈成員，位于四川省成都市，是一家以從事餐飲業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊資本12500萬人民幣，超過了100%的四川省同行，實繳資本12500萬人民幣，并已于2018年完成了IPO上市，交易金額75.57億港元。(天眼查)

速食及快速烹飪品牌“日日煮”沖刺紐交所

日日煮DayDayCook于美東時間6月16日正式向美國證券交易委員會（SEC）遞交F-1文件，擬通過發(fā)行A類普通股的方式在紐交所掛牌上市，招銀國際、The Benchmark Company、國泰君安國際、艾德證券以及老虎證券共同擔任承銷商。

沃爾瑪中國聯(lián)手老字號、品牌餐飲推預制菜

沃爾瑪中國推名廚項目，即以“整席概念”推進預制菜業(yè)務。該項目通過與中華老字號、實力餐飲品牌合作，推出堂食級別的名家招牌菜,包括涼菜、湯、主菜、主食、甜品等多場景的產(chǎn)品組合。

博濤文化擬與大連超小廚科技合資成立“大連哪吒掌勺餐飲有限公司”

公司全資子公司大連博鑫運營管理有限公司擬與大連超小廚科技有限公司合資成立“大連哪吒掌勺餐飲有限公司”。合資公司注冊資本為50萬元，注冊地為大連市。大連超小廚科技有限公司認繳出資30萬元，占注冊資本的60%，大連博鑫運營管理有限公司認繳出資20萬元，占注冊資本的40%。根據(jù)《公司章程》和《公司對外投資管理辦法》相關規(guī)定，無需提交公司股東大會審議。

甜啦啦計劃今年新增1000+家門店

最近，甜啦啦創(chuàng)始人王偉在采訪中公布了最新的“萬店計劃”，“目前甜啦啦全國簽約門店已經(jīng)超過6000家，計劃今年新增門店1000+家，年底達到7000家店，預計明年上半年正式實現(xiàn)萬店目標?！?/span>

廣西茶飲品牌“淺茶”再次“黑化”！新品桂山野·黑茶重磅上市

廣西茶飲品牌淺茶再次讓人眼前一黑，繼“黑杯”黑鎏金·茉莉龍井之后，7月1日又上新原葉鮮奶茶系列新品桂山野·黑茶，還把飲品杯、手提袋都變成了黑色。

淺茶本次新品桂山野·黑茶所用的茶底為陳年廣西黑茶融合清靈橫州茉莉而成，茶湯紅濃明亮,滋味醇和厚重，經(jīng)過時光窖藏沉淀而出的陳香，沖泡后茶氣充盈而出。

咖啡行業(yè)正式進入“兩超多強”時代

從品牌開業(yè)情況看：瑞幸咖啡以單月開店469家的成績成為5月份開店最多的品牌。單月開店超過100家的還有庫迪、幸運咖，分別開店186、142家。今年以來，瑞幸、庫迪、幸運咖明顯在加快拓店的速度，搶占現(xiàn)有點位，基本上是每個月都是開店最多的三個品牌。

港式茶飲品牌瀾記連續(xù)新增數(shù)家門店

港式茶飲品牌瀾記加快賽道布局，短短一個月內(nèi)連開多店，分別是佛山嶺南天地店、山東臨沂泰盛廣場店、溫州梧田老街店等，其中山東臨沂屬于首次進駐，溫州和廣東當?shù)匾延胁季?。至此，瀾記線下新格局正式開啟。