近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

細胞培養(yǎng)肉公司CellX食未科技完成數(shù)千萬元A+輪融資

細胞培養(yǎng)肉公司CellX（食未科技）已于近日完成數(shù)千萬元A+輪融資，本輪投資方為多個戰(zhàn)略投資方。CellX成立于2020年，聚焦于細胞培養(yǎng)肉的技術研發(fā)和產品商業(yè)化探索，現(xiàn)已搭建起細胞系、培養(yǎng)基、新型工藝、創(chuàng)新產品四大技術平臺。過去一年間，CellX的細胞培養(yǎng)肉工藝中試工廠創(chuàng)新取得顯著成效。

燕麥奶行業(yè)白皮書發(fā)布：市場增速遠超其他植物基乳飲品

由農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國綠色食品協(xié)會綠色農業(yè)與食物營養(yǎng)專業(yè)委員會主編的《2023年中國燕麥奶行業(yè)白皮書》發(fā)布。白皮書顯示，燕麥奶市場增速遠超其他植物基乳飲品，亞太地區(qū)為全球燕麥奶增速最快市場，不過單純飲用燕麥奶無法達到牛奶日常提供的蛋白質。

廣東第900家星巴克在深圳開業(yè)

廣東省第900家、深圳第300家星巴克在深圳天河城開業(yè)。門店位于購物中心和工業(yè)遺存藝術街區(qū)的入口處，門店是一棟外形獨特的獨立四層小樓，紅磚外立面保留了工業(yè)時代的風格，仿佛在講述著深圳工業(yè)起步階段熱火朝天的創(chuàng)業(yè)故事，又透著酷酷的藝術氣息。

天眼查AAP顯示，星巴克咖啡（深圳）有限公司（曾用名：美心星巴克咖啡餐飲（深圳）有限公司），成立于2002年，北京星巴克咖啡成員，位于廣東省深圳市，是一家以從事餐飲業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊資本3968萬港元，超過了99%的廣東省同行，實繳資本3968萬港元。(天眼查)

盒馬赴澳洲與40多個品牌建立聯(lián)系

據(jù)海外媒體報道，由首席執(zhí)行官兼創(chuàng)始人侯毅帶隊，盒馬聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席商品官趙家鈺、盒馬大進口事業(yè)部總經理黃玲等在內的盒馬團隊，5月底赴澳洲進行了為期一周的考察，走訪了維多利亞州和新南威爾士州，探訪了新的產品供應商并與當?shù)?0多個品牌建立及加深聯(lián)系。2023年，盒馬加快拓展進口業(yè)務。

德克士聯(lián)動貝瑞咖啡

德克士攜手精品咖啡品牌貝瑞咖啡，通過在德克士門店里設置“貝瑞優(yōu)選咖啡站”和“德克士貝瑞復合店”兩種模式，在全國范圍展開合作。

日本回轉壽司連鎖店KURA SUSHI中國內地首店開業(yè)

日本回轉壽司連鎖店「KURA壽司」（くら壽司）中國內地首店于6月15日在上海中山公園龍之夢開業(yè)。據(jù)了解，KURA 壽司早在2014年就進入了中國臺灣地區(qū)，目前在臺灣地區(qū)已擁有50多家門店。

味全與大潤發(fā)合作咖啡牛奶飲品上市

味全與大潤發(fā)合作咖啡牛奶飲品上市。該產品采用嚴選阿拉比卡咖啡豆和歐盟標準生乳，經過閃萃工藝，鎖住原始咖香。

青島啤酒聯(lián)名設計師Angel Chen 推出四季常青系列

為紀念青島啤酒華誕120周念，青島啤酒聯(lián)名設計師Angel Chen推出了四季常青系列—春生，夏長，秋興，冬嘗；每一罐瓶身都記錄了一個瞬間。據(jù)了解，“四季常青”不僅意味著青島啤酒品牌基業(yè)長青，也想通過四季的表達寓意青島啤酒已經陪伴全球華人度過了無數(shù)個春秋。