籌備1年半，SFE第35屆上海國際連鎖加盟展覽會于在上海隆重舉辦。本次展會攜手餐飲、零售、服務、連鎖資源四大板塊中的行業(yè)標桿與新銳品牌，共同開啟新時代下加盟投資市場新篇章。

橡鷺科技攜兩大智能炒菜機小鋼炮“美膳獅2K”以及中鋼炮“美膳獅5K”在這次展會獨家亮相，受到現(xiàn)場商家的熱烈歡迎。

美膳獅5K獨家亮相

 SFE上海國際連鎖加盟展覽會如火如荼，現(xiàn)場總計人數(shù)高達幾十萬人。

 小鋼炮“美膳獅2K”以及中鋼炮“美膳獅5K”驚艷亮相，一出現(xiàn)便吸引了全場的眼球。

現(xiàn)場炒制川菜、湘菜、粵菜經(jīng)典美食，烹飪手法媲美大師級廚師。美味的鍋氣吸引客戶前來品鑒，現(xiàn)場賓客紛紛表示：“這味兒，夠正！” 

本次展會是面向國內(nèi)國外的國際盛會，美膳獅受到了國際友人的廣泛好評。

真爆炒，鍋氣足 

為真正幫現(xiàn)炒餐飲品牌降本增效，美膳獅自主研發(fā)高科技鍋體技術(shù)、穩(wěn)壓技術(shù)和精準控溫技術(shù)，還實現(xiàn)了投菜、投料的完全自動化，擁有行業(yè)高級別的穩(wěn)定性。

美膳獅只需人工“一投一按”就能完成炒制，做到了“一人看三臺”，“買一臺等于招了八大菜系廚師”，精準地瞄準了餐飲業(yè)的痛點。

溫度上，美膳獅達到了真爆炒、鍋氣足的要求，研發(fā)團隊賦予美膳獅8700瓦的大功率，26秒就能快速升溫至300度。

同時，美膳獅搭載了自研的穩(wěn)壓技術(shù)，確保設備在經(jīng)常波動的電壓下?lián)碛蟹€(wěn)定的加熱效能，精準控溫。 

靈活度上，美膳獅擁有高度自動化的控制系統(tǒng)，實現(xiàn)全自動投調(diào)料、全自動投菜、全自動洗鍋功能，真正解放人力。

穩(wěn)定性上，美膳獅基本可實現(xiàn)炒制1萬次出現(xiàn)1次故障，在行業(yè)為較高水平的穩(wěn)定性。

硬科技助力餐飲品牌實現(xiàn)規(guī)?；瘡椭?/span>

橡鷺科技是一家專注于提升餐飲供給質(zhì)量的硬科技公司。

聚焦Robot + Food戰(zhàn)略方向，公司?主研發(fā)智能炒菜機器?美膳獅。美膳獅完美復現(xiàn)“?師級”廚師的烹飪手法與味道，提供機器人+菜譜程序+后廚智能管理系統(tǒng)的交付閉環(huán)模式，幫助餐飲商家實現(xiàn)規(guī)?；瘡椭疲瑤椭M者吃上新鮮、現(xiàn)炒有鍋氣的食物。

擁有復現(xiàn)“大師級”廚藝的爆炒鍋氣，以及全線智能化的系統(tǒng)模式。有利于提升餐廳經(jīng)營效率，支撐飲連鎖快速復制，快速開店，是連鎖品牌擴張不二之選。

已在餐飲連鎖、酒店、醫(yī)院、企業(yè)市場等多個場景落地，取得非團餐類智能炒菜機器人單月出貨量第一的成績，并收到眾多知名餐飲品牌和酒店企業(yè)的積極反饋。

喜訊！橡鷺科技榮獲2023中國餐飲最具價值供應鏈最佳品牌獎

橡鷺科技憑榮登2023中國餐飲生態(tài)大會“中國餐飲最具價值供應鏈TOP100”榜單。與橡鷺科技一起獲獎的還有美團餐飲系統(tǒng)、可口可樂等諸多知名品牌。

此榜單由業(yè)內(nèi)人士、權(quán)威專家、行業(yè)KOL等數(shù)十人組成的專家評審團，結(jié)合餐飲老板內(nèi)參旗下餐飲供應鏈供需對接頭部平臺“72餐”，餐飲大數(shù)據(jù)平臺·餐里眼數(shù)據(jù)研究院，餐飲供應鏈測評視頻欄目“七十二餐尖品”等參考，歷經(jīng)層層篩選最終得出。

分別從產(chǎn)品、服務、規(guī)模、產(chǎn)能，及研發(fā)創(chuàng)新、需求量、銷售額、供給量等細分維度，完成了這次榜單評選。大會評價稱，作為爆炒機器人，美膳獅性能足夠“能打”，“真爆炒，鍋氣足”，“八大菜系超800道菜譜”，滿足了消費者新鮮現(xiàn)炒、有鍋氣的需求。

橡鷺科技將不斷精進技術(shù)與服務，用硬科技助力餐飲行業(yè)降本增效，幫助現(xiàn)炒餐飲品牌實現(xiàn)規(guī)?；瘡椭?，推動中餐的智能化進程。