趣味“尋堡”挑戰(zhàn),秀玉漢堡節(jié)五一再次火出圈飲品

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-05-31
在消費(fèi)復(fù)蘇后的第一個(gè)重要小長假,“出行吃喝玩樂”的消費(fèi)多點(diǎn)開花,對(duì)于品牌商家而言,五一是節(jié)點(diǎn)更是消費(fèi)增長點(diǎn)。
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在消費(fèi)復(fù)蘇后的第一個(gè)重要小長假,“出行吃喝玩樂”的消費(fèi)多點(diǎn)開花,對(duì)于品牌商家而言,五一是節(jié)點(diǎn)更是消費(fèi)增長點(diǎn)。早在五一到來之前,頗具武漢地域特色的秀玉漢堡便早早的洞察到了這一點(diǎn),而基于消費(fèi)人群的需求預(yù)見,抖音生活服務(wù)「心動(dòng)五一」IP活動(dòng)的前置推出,與秀玉漢堡的營銷需求不謀而合。

彼時(shí),秀玉漢堡便抓住平臺(tái)節(jié)點(diǎn)營銷活動(dòng)活動(dòng)契機(jī),通過線上線下互動(dòng)玩法,打造品牌“全城尋堡”活動(dòng),在寵粉直播、達(dá)人種草、打卡互動(dòng)、“漢堡終結(jié)者挑戰(zhàn)賽”等組合運(yùn)營策略動(dòng)作中,持續(xù)打爆節(jié)點(diǎn)新品,也向更多消費(fèi)者展示了品牌“新”的一面,和出行用戶玩在一起,實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品到品牌的心智深植,抖音站內(nèi)曝光更是直接突破1000萬+。乘著五一假期的消費(fèi)浪潮和平臺(tái)節(jié)點(diǎn)營銷活動(dòng)的資源助力, 圍繞五一節(jié)點(diǎn)的社交屬性,在抖音生活服務(wù)平臺(tái)的玩法聯(lián)動(dòng)中,也為秀玉漢堡的平臺(tái)長效經(jīng)營提供了新思路。

“漢堡終結(jié)者”挑戰(zhàn)賽燃爆全網(wǎng)

達(dá)人挑戰(zhàn)短視頻助力出圈

“武漢街頭居然驚現(xiàn)巨型漢堡車”、“8分鐘干完一個(gè)超級(jí)大漢堡!”、“75代100元的福利必須搶一波”......這個(gè)五一,秀玉漢堡的一波social操作,直接刷爆全網(wǎng),將假期出行找美食的驚喜感拉到滿格!結(jié)合抖音生活服務(wù)「心動(dòng)五一」的平臺(tái)節(jié)點(diǎn)營銷活動(dòng)玩法,秀玉漢堡從4月中旬就開始了玩法布局,秀玉全城尋堡啟示的發(fā)布,產(chǎn)品的上新推出,正式打響了秀玉漢堡的五一營銷戰(zhàn)的第一炮。

五一節(jié)點(diǎn)正式到來之前,秀玉漢堡從消費(fèi)新鮮感的洞察和思考上,結(jié)合武漢當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令特色美食,“小龍蝦”和“螃蟹”,在產(chǎn)品的傳播創(chuàng)新點(diǎn)上,結(jié)合抖音平臺(tái)“有?!眱?nèi)容的傳播屬性,將漢堡和童年動(dòng)畫IP“蟹老板”做了一個(gè)趣味結(jié)合,讓產(chǎn)品的內(nèi)容傳播更具話題性,上新推出系列漢堡新品,包括“小龍蝦堡堡”、“秘制蟹老板”以及“巨無霸漢堡”3大類創(chuàng)意新品,通過最直接的物料進(jìn)店呈現(xiàn)形式,在線下面向全城消費(fèi)者,“就差你這個(gè)堡貝”的主題號(hào)召吸引,正式開啟秀玉漢堡的“全城尋堡計(jì)劃”。

當(dāng)在產(chǎn)品上新的基礎(chǔ)上,秀玉漢堡圍繞五一節(jié)點(diǎn)“出行+美食”的需求洞察,從線上美食和線下打卡的兩個(gè)維度,聯(lián)合抖音生活服務(wù)平臺(tái)「心動(dòng)五一」平臺(tái)節(jié)點(diǎn)營銷活動(dòng),策劃了一場(chǎng)令人心動(dòng)的“五一漢堡節(jié)”活動(dòng)。 “今天在武漢武漢街頭居然遇到漢堡車”,邀請(qǐng)達(dá)人發(fā)出“巨型漢堡車”的相關(guān)短視頻,關(guān)于秀玉漢堡節(jié)的討論聲量正式爆發(fā)。 5月1號(hào)之前,秀玉漢堡便在武漢全城范圍內(nèi),設(shè)置了“巨型漢堡車”,在抖音平臺(tái)興趣推薦的機(jī)制下,高質(zhì)量達(dá)人鋪量內(nèi)容傳播矩陣,新品的優(yōu)勢(shì)被放大,活動(dòng)的趣味性定向吸引了五一期間在武漢當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的參與好奇心,促進(jìn)節(jié)點(diǎn)消費(fèi)轉(zhuǎn)化。

為了更好地在直播前進(jìn)行內(nèi)容引流, 秀玉漢堡還推出“漢堡終結(jié)者”挑戰(zhàn)賽 ,8分鐘吃完一個(gè)12寸的霸霸堡堡大漢堡,即可免單,還能夠獲贈(zèng)同樣尺寸的霸霸堡堡。命中平臺(tái)用戶“免單”興趣點(diǎn)的內(nèi)容,仍然需要內(nèi)容擴(kuò)傳來撬動(dòng)用戶注意力,以提高用戶參與度。秀玉漢堡邀請(qǐng)達(dá)人帶動(dòng)內(nèi)容宣發(fā),以平臺(tái)達(dá)人本身所擁有的精準(zhǔn)粉絲圈層拉起基礎(chǔ)聲量,從而為挑戰(zhàn)賽帶來更高的曝光量。在前期,秀玉漢堡鋪排出達(dá)人探店視頻,以達(dá)人對(duì)“漢堡終結(jié)者”挑戰(zhàn)賽的參與過程為主要內(nèi)容,在達(dá)人自帶的粉絲基礎(chǔ)上,進(jìn)一步吸引用戶線下參與;“好玩+好看+好吃”的視頻中,吸睛的漢堡畫面展示和簡(jiǎn)單的玩法機(jī)制,再借由平臺(tái)達(dá)人的參與種草示范,不斷激發(fā)平臺(tái)用戶的挑戰(zhàn)參與和美食消費(fèi)欲望。

除了鋪設(shè)大量的達(dá)人優(yōu)質(zhì)短視頻內(nèi)容,秀玉漢堡還在平臺(tái)上做了 熱榜話題的關(guān)聯(lián) ,#秀玉漢堡節(jié)#、#武漢美食攻略#、#抖音美食官推薦#、#跟著抖音去探店#等話題,點(diǎn)擊以上任意話題,即可看到秀玉漢堡的其它同類型視頻。而秀玉漢堡相關(guān)內(nèi)容越多,相關(guān)話題霸榜時(shí)間就越長。品牌美譽(yù)度與消費(fèi)者的期待感,被雙向拉滿。秀玉漢堡節(jié)大場(chǎng)直播的提前預(yù)約觀看數(shù)量不斷攀升。 相關(guān)視頻曝光量高達(dá)千萬,達(dá)人關(guān)聯(lián)下的“秀玉漢堡節(jié)”活動(dòng)主動(dòng)搜索熱度仍在持續(xù)。 借助抖音生活服務(wù)平臺(tái),秀玉漢堡實(shí)現(xiàn)了“線上線下兩條腿走路”的營銷策略。用線上挑戰(zhàn)賽推薦式的達(dá)人種草視頻,把客流引到線下的店面中。在五一秀玉漢堡節(jié)開播前,秀玉漢堡還將物料提前在線下鋪陳,將線下節(jié)點(diǎn)氛圍拉滿。

通過 " 線上+線下 " 雙線聯(lián)動(dòng),秀玉漢堡在規(guī)模、玩法、流量上實(shí)現(xiàn)全維度升級(jí),形成流量和客流的聯(lián)動(dòng) ,一系列創(chuàng)意有趣的氛圍打造與線下交互場(chǎng)景鋪排,激發(fā)用戶參與活動(dòng)。" 漢堡終結(jié)者挑戰(zhàn)賽 "“全城尋堡漢堡車” 的營銷玩法,有效聚攏了線下流量,讓用戶感知到一個(gè)有活力、有新意的漢堡品牌。 線下造勢(shì)回歸到線上,又充分發(fā)揮內(nèi)容吸引勢(shì)能,增加用戶在秀玉漢堡相關(guān)視頻的停留時(shí)間和線下探店的消費(fèi)金額,讓用戶化心動(dòng)為行動(dòng),實(shí)現(xiàn)從引流體驗(yàn)到參與購買的轉(zhuǎn)化閉環(huán)。

輕松露營場(chǎng)景找準(zhǔn)直播吸睛點(diǎn)

GMV迅速攀升108萬

經(jīng)過一系列預(yù)熱動(dòng)作后,在大場(chǎng)直播開播前,秀玉漢堡成功撬動(dòng)大量平臺(tái)用戶注意力,為大場(chǎng)直播充分蓄水。圍繞五一節(jié)點(diǎn)做營銷,主打的就是一個(gè)“氛圍先行”,在秀玉漢堡節(jié)直播間,秀玉漢堡將與漢堡相關(guān)的食用場(chǎng)景結(jié)合起來,洞察平臺(tái)用戶的戶外露營團(tuán)聚場(chǎng)景,呈現(xiàn)“一起趣野”的直播主題,搭建清新的綠色直播間背景,配合露營小籃子、開心小熊等拉近與用戶距離的視覺元素。

直播過程中,以 低至7折代金券、高額儲(chǔ)值卡結(jié)合官方貨補(bǔ)滿減營造緊迫稀缺感,而不限定的消費(fèi)使用模式,讓消費(fèi)者的購買在節(jié)假日周末都可通用,從而帶動(dòng)用戶在直播間的互動(dòng)、停留時(shí)間更久,提升直播熱度和整場(chǎng)轉(zhuǎn)化GMV效果。 味道與顏值兼具的高品質(zhì)貨盤,再借由直播的優(yōu)惠福利,不斷刺激直播間觀看者瘋狂下單,秀玉漢堡直播間熱度直接上升至“團(tuán)購帶貨第8名”,GMV突破108萬。打爆新品的同時(shí)也讓秀玉漢堡“新”的一面,通過趣味的活動(dòng)和互動(dòng)方式,走進(jìn)消費(fèi)者的胃里和心里。

縱觀秀玉漢堡的經(jīng)營策略,抓住五一節(jié)點(diǎn)這一餐飲行業(yè)的客流高峰,提前鋪量達(dá)人預(yù)熱視頻,在對(duì)平臺(tái)用戶“免費(fèi)吃”的心理洞察下,推出“漢堡終結(jié)者”挑戰(zhàn)賽,為直播蓄水;露營形式的場(chǎng)景化直播間、符合時(shí)令的小龍蝦堡堡、顏值與口味并存的蟹老板堡堡、12寸的霸霸堡堡的貨盤組合,契合了五一消費(fèi)節(jié)點(diǎn)下的用戶消費(fèi)需求。同時(shí),本次直播秀玉漢堡還通過巨量本地推投放,定向門店周邊和消費(fèi)畫像群體,直播開場(chǎng)穩(wěn)定人氣進(jìn)線啟動(dòng)迅速,投放以成交為主,輔以淺層的觀看和點(diǎn)擊計(jì)劃是全程覆蓋,使得直播間人氣一直居高不下,整體ROI高達(dá)135,帶動(dòng)百萬GMV。依托抖音生活服務(wù)平臺(tái)節(jié)點(diǎn)營銷活動(dòng),秀玉漢堡實(shí)現(xiàn)了線上線下流量交融轉(zhuǎn)化。

總結(jié)

秀玉漢堡在五一節(jié)點(diǎn)下玩法并沒有循規(guī)蹈矩,而是基于自身產(chǎn)品特色和平臺(tái)用戶群的節(jié)點(diǎn)需求,選擇了節(jié)奏化的推進(jìn)形式和更加復(fù)合消費(fèi)者興趣的“破界”玩法,不局限于節(jié)點(diǎn),從產(chǎn)品到玩法再到品牌,線上線下的連結(jié),以不同維度規(guī)劃布局成功打造品牌專屬特色的“漢堡節(jié)”活動(dòng),深植秀玉漢堡的“趣味漢堡”形象。

無論是節(jié)點(diǎn)上新創(chuàng)意漢堡產(chǎn)品,前置預(yù)熱活動(dòng)關(guān)注,還是依托抖音生活服務(wù)平臺(tái)的達(dá)人短視頻優(yōu)勢(shì),撬動(dòng)鏈接線上線下端口,引爆活動(dòng)聲量的挑戰(zhàn)賽活動(dòng)和直播,秀玉漢堡找到了產(chǎn)品活動(dòng)和節(jié)點(diǎn)的關(guān)聯(lián)性,符合用戶五一節(jié)點(diǎn)場(chǎng)景下的“吃喝玩樂”需求。 也在這一探索過程中,找到了最適合品牌的內(nèi)容營銷打法,形成了一套節(jié)點(diǎn)營銷方法論,這對(duì)于其他品牌在抖音平臺(tái)的節(jié)點(diǎn)經(jīng)營而言,同樣具有參考意義。

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