餐飲浪費(fèi)勢頭得到初步遏制拒絕“舌尖上的浪費(fèi)“餐飲界快訊

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-05-17
餐飲界
隨著中國網(wǎng)絡(luò)餐飲市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，外賣用戶規(guī)?？焖僭鲩L。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年12月，外賣用戶已達(dá)5.2億?！笆袌霰O(jiān)管總局推動平臺積極優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)，設(shè)置“小份菜”專區(qū)大力推廠小份飯菜。建立健全正向激勵(lì)機(jī)制，為參與“小份菜”“小份飯”供應(yīng)的商戶提供流量支持，對消費(fèi)者下單購買“小份菜”“小份飯”等綠色消費(fèi)行為給予鼓勵(lì)性補(bǔ)貼。截至目前，美團(tuán)、餓了么共銷售“小份菜”11.99億份。

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