西餐殺出黑馬品牌“夏日瑪莉西餐廳”，3年開店130+，三線城市日營業(yè)額6萬餐飲界快訊

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-05-04
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一場7周直播慶典，引來420萬人圍觀，創(chuàng)造了500萬單場營業(yè)額。強(qiáng)力的線上營銷疊加品牌勢能，讓這場直播徹底“爆了”。作為湖南西餐廳的頭把交椅，夏日瑪莉在湖南已經(jīng)開出了80多家門店，全國門店數(shù)達(dá)到了130多家。這匹區(qū)域跑出的黑馬正悄然改變著中國西餐的品類格局。這些都是夏日瑪莉選擇品類時(shí)的重要因素——廣闊的市場空間，日漸高頻的消費(fèi)需求，無口味限制。如何深耕，是接下來更為重要的課題，這匹黑馬選擇了耐心長跑。

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