黑白電視榮獲餐飲界2022中華餐飲創(chuàng)新品牌榜TOP100頭條

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-01-18
在12+行業(yè)最強(qiáng)大腦和超過(guò)300萬(wàn)+網(wǎng)友評(píng)審下,小吃賽道黑白電視長(zhǎng)沙小吃,成為唯一入選的小吃品類美食連鎖品牌!
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12月12日,由《餐飲界》新媒體主辦,深圳市烹飪協(xié)會(huì)、上海博華、《飲品報(bào)》新媒體、智創(chuàng)聯(lián)合、調(diào)咖獅、長(zhǎng)沙餐飲保姆、食餐聯(lián)盟、餐考拉、哈谷社等機(jī)構(gòu)支持的第16屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇線上形式隆重舉行。

在12+行業(yè)最強(qiáng)大腦和超過(guò)300萬(wàn)+網(wǎng)友評(píng)審下,小吃賽道黑白電視長(zhǎng)沙小吃,成為唯一入選的小吃品類美食連鎖品牌!

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黑白電視品牌到底有什么來(lái)頭?到底做對(duì)了什么?

傳承文化,打造長(zhǎng)沙小吃和文化演繹的載體

黑白電視的發(fā)展史,就是長(zhǎng)沙小吃和文化演繹的載體。黑白電視長(zhǎng)沙小吃是以湖南傳統(tǒng)街頭市井文化為核心的長(zhǎng)沙小吃集合餐飲品牌,打造市井生活消費(fèi)場(chǎng)景,正宗手藝呈現(xiàn)街頭巷尾的老長(zhǎng)沙小吃味道。專注老長(zhǎng)沙傳統(tǒng)市井小吃,成為湖南傳統(tǒng)市井小吃文化的傳播與演繹的載體!

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黑白電視項(xiàng)目以七個(gè)中心,兩個(gè)代表為核心,作為項(xiàng)目多年發(fā)展的基石。夯實(shí)基礎(chǔ),打磨團(tuán)隊(duì),黑白電視擁有品牌管理中心、營(yíng)運(yùn)管理中心、創(chuàng)意企劃中心、品控技術(shù)幫扶管理中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、倉(cāng)儲(chǔ)配送中心和培訓(xùn)管理中心等7大管理中心及一支高素質(zhì)、強(qiáng)大高效的管理團(tuán)隊(duì)。

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黑白電視的產(chǎn)品承襲老長(zhǎng)沙傳統(tǒng)做法,食材均來(lái)自大品牌,安全放心,復(fù)古國(guó)潮的空間環(huán)境,既能讓人回味童年的味道,又能滿足年輕人的時(shí)尚喜好,讓消費(fèi)者擁有物超所值的美食體驗(yàn)。

創(chuàng)新集結(jié)新思路開(kāi)啟新篇章

1、啟用年輕新媒體元素,IP活化品牌

中國(guó)消費(fèi)者特別是女性消費(fèi)者,對(duì)餐飲、小吃的品牌意識(shí)越來(lái)越高,在這種背景下,餐飲小吃朝著高標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。這意味著,隨著時(shí)代的變化,要同消費(fèi)者保持良好的溝通,就要擁有和他們一樣年輕的心和年輕的審美。為了實(shí)現(xiàn)品牌年輕化 ,黑白電視利用在00后中間活躍的一些新媒體KOL為品牌做宣傳加持,使品牌個(gè)性化,讓消費(fèi)者通過(guò)年輕的KOL,KOC了解新品牌的內(nèi)涵。通過(guò)各種形式的活動(dòng),圈粉、廣告,凸顯年輕消費(fèi)者對(duì)品牌的好感度和興趣。

2、鏈接社會(huì)熱點(diǎn),拉進(jìn)與消費(fèi)者的互動(dòng)和共鳴

品牌走上年輕化的道路,決心跟年輕人玩在一起,而明星爆品只是品牌與年輕人建立聯(lián)系的第一步,更走心的互動(dòng)才能讓品牌走得更遠(yuǎn)。隨著社交媒體的興起,品牌與消費(fèi)者之間的溝通逐漸從電視轉(zhuǎn)向社交媒體。2016年之后,品牌開(kāi)始關(guān)注如何與年輕消費(fèi)者互動(dòng),以及如何通過(guò)營(yíng)銷接觸不同的群體。如短視頻、直播帶貨更是拉近了消費(fèi)者的互動(dòng)和場(chǎng)景共鳴。

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3、創(chuàng)意跨界營(yíng)銷,“頂貨”吸引消費(fèi)

品牌年輕化≠年輕人化,品牌年輕化的背后自然是用戶的年輕化,隨著Z世代逐漸成熟,他們代表著未來(lái)的消費(fèi)市場(chǎng),爭(zhēng)奪Z世代消費(fèi)群,成為各品牌發(fā)展至關(guān)重要的戰(zhàn)役,做品牌年輕化,要撩動(dòng)年輕人的心,直擊痛點(diǎn)癢點(diǎn)。通過(guò)多元化的營(yíng)銷模式將年輕消費(fèi)者聯(lián)系起來(lái)勢(shì)在必行。企業(yè)要想品牌年輕化,就要不斷創(chuàng)新,為消費(fèi)者提供更新的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

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面向未來(lái),黑白電視2023年三大目標(biāo)

總結(jié)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn),面對(duì)充滿期待又充滿挑戰(zhàn)的2023年,黑白電視有三大目標(biāo):

第一:打造新旗艦,標(biāo)桿店,打造下沉市場(chǎng),創(chuàng)造下沉區(qū)域市場(chǎng)的標(biāo)桿和模范。

第二:區(qū)域拓店達(dá)到100家店以上,全面扶持和助力加盟店,以達(dá)到最佳的營(yíng)收創(chuàng)收。

第三:打造線上新媒體,私域流量幫扶中心,全面走向公域流量轉(zhuǎn)私域流量的轉(zhuǎn)換時(shí)代。

隨著餐飲市場(chǎng)的逐步恢復(fù),2023年,黑白電視長(zhǎng)沙小吃已經(jīng)迎來(lái)快速的發(fā)展,以黑白電視長(zhǎng)沙小吃為代表的小吃標(biāo)桿品牌也將發(fā)揮更大作用!

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