團餐空間顏值經(jīng)濟與場景營銷——杭州華為研究所潘多拉餐廳更新改造頭條

餐飲界 / 知消 / 2022-12-14
2016年,潘多拉飲食集團正式入駐杭州華為研究所,憑借2.0美食集市概念+歐式風情小鎮(zhèn)模式,潘多拉陪伴杭州華為走過了五年時間。
餐飲界

2016年,潘多拉飲食集團正式入駐杭州華為研究所,憑借2.0美食集市概念+歐式風情小鎮(zhèn)模式,潘多拉陪伴杭州華為走過了五年時間。

迭代升級是商業(yè)發(fā)展永恒的主題。2021年8月,潘多拉飲食集團著手杭州華為的項目升級,從杭州的人文生態(tài)、城市文化角度出發(fā),將徽派藝術(shù)建筑的粉墻黛瓦、江南園林景觀融入餐廳空間。重點發(fā)力場景營銷,項目整體煥新升華,吸引了華為員工廣泛關(guān)注。

餐飲界 餐飲新媒體

餐飲界 餐飲新媒體

                                                                                                         (杭州華為餐廳改造前)                                                               (杭州華為餐廳改造后)

一、用餐場景全升級,打造園區(qū)第二大堂

“飯糍菜暖酒幡展,五味百感唇齒香”,在杭州華為項目中,潘多拉團餐規(guī)劃院將“五感”設(shè)計原理巧妙地與徽派文化融合在一起,通過視、聽、嗅、味、觸覺的感官體驗,細致地把徽派藝術(shù)建筑的粉墻黛瓦、江南園林景觀融入餐廳空間。

餐飲界 餐飲新媒體

(傳統(tǒng)徽派建筑藝術(shù)感門廳)

潘多拉團餐規(guī)劃院以傳統(tǒng)徽派建筑為基調(diào),運用現(xiàn)代設(shè)計手法,在原有餐廳空間里增加了屋頂和疊加建筑,錯落有致地排列各區(qū)域功能空間。

整層視覺效果富有層次感,看似紛亂卻實則融洽,結(jié)合就餐動線將空間劣勢變優(yōu)勢,兼顧審美性與實用性,給人以舒服愉悅、氣氛活躍的空間用餐體驗。移步換景,那些消失在時光中的風物和市集,都在眼前一一呈現(xiàn)。瓦片、磚墻、花窗、燈籠生動地點綴著各空間,無不營造出沉浸式的用餐氛圍。黑白主色調(diào)的用餐區(qū),以水墨畫、極簡線條感建筑燈帶、半圍合式與開放式餐桌,點線面組合打造中式美學空間,柔和的暖黃色燈光充盈其中,清秀而雅致。

餐飲界 餐飲新媒體

(點線面組合打造中式美學用餐空間)

在顏值經(jīng)濟盛行的當下,實用性不再是評判品牌價值的唯一標準。顏值在消費者購買的決策過程中,正扮演著越來越重要的作用。團餐空間如何第一時間抓住人們的眼球,以顏值激發(fā)用戶的消費力,是團餐品牌差異化競爭的關(guān)鍵。

潘多拉通過仿古空間營造還原古城記憶,借助徽派建筑“顏值經(jīng)濟”以及其獨特文化內(nèi)涵帶來的強大賦力,為企業(yè)員工帶來高品質(zhì)、高顏值、高沉浸的團餐空間,打造園區(qū)第二大堂。

二、聯(lián)合眾多知名美食品牌,多元業(yè)態(tài)滿足差異化需求

沉浸式的風格營造抓住情感體驗吸引用戶還遠遠不夠。豐富的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)仍然是關(guān)鍵,潘多拉飲食集團從食材上出發(fā),關(guān)注食安管理,保持產(chǎn)品業(yè)態(tài)的及時更新,形成服務(wù)用戶與團餐品牌之間長久而穩(wěn)定的關(guān)系。為此,潘多拉對杭州華為項目業(yè)態(tài)也進行了升級,著力營造"逛吃"的生活場景。

圍繞杭州華為客群消費習慣,精選多家知名餐飲商戶。目前檔口涵蓋了面食、自選菜、燒臘、烤魚、麻辣燙、日料、小吃等業(yè)態(tài),豐富多樣、出品穩(wěn)定,滿足企業(yè)員工對美食多樣化需求。

餐飲界 餐飲新媒體

(大江南北特色美食齊聚)

三、玩轉(zhuǎn)色彩營銷,構(gòu)建全場景娛樂互動體驗圈

2022全年潘多拉飲食集團開展“色彩營銷”,以美食與色彩的強關(guān)聯(lián)為紐帶,打造月度「潘多拉健康美食PARTY」,聚集用戶、打造全場景娛樂互動體驗圈。

以「潘多拉11月白色健康美食PARTY」為例,在杭州華為項目現(xiàn)場以“這!就是羊毛”、“你就是錦鯉”、“暖心姜茶免費喝”等互動形式,調(diào)動消費者參與熱情,現(xiàn)場氣氛歡快熱烈。

餐飲界 餐飲新媒體

(潘多拉11月白色健康美食party現(xiàn)場)

潘多拉憑借精準的營銷玩法,讓用戶體驗到實在福利的同時,進一步加深了對品牌認知和好感度。

四、全鏈路數(shù)字化,提供一站式生活服務(wù)

杭州華為項目里,潘多拉云飯卡提供了更為便捷的點餐系統(tǒng),用戶可以線上點單、叫外賣、查看營養(yǎng)分析,商戶可以實時洞察用餐評價、營業(yè)分析,實現(xiàn)降本增效。

同時,各種內(nèi)購商品福利,周邊生活優(yōu)惠等一站式生活服務(wù)也能在這里找到。云飯卡也會充分根據(jù)合作伙伴的需求提供云管家、大數(shù)據(jù)預(yù)警和可視化監(jiān)控,助力食堂實現(xiàn)全方位數(shù)字化。此外,潘多拉正逐步建立基于線上生態(tài)整體業(yè)務(wù)的數(shù)字化,通過小程序、會員商城、企業(yè)微信、分層社群、社會化媒體等建立品牌流量池及用戶運營體系。

結(jié)語

行業(yè)大勢之下,實體經(jīng)濟紛紛進入動蕩周期,出路從來都是靠企業(yè)自身在市場競爭中去探索、求變。潘多拉聚力打造高品質(zhì)消費體驗,對杭州華為項目煥新升級,不只是用餐場景的全新升級,也是潘多拉立足對中國傳統(tǒng)文化的深入探索。

潘多拉云飯卡對傳統(tǒng)食堂的全面數(shù)字化升級,也不難看出其致力將食堂打造成一站式生活服務(wù)管家的決心,推進整個行業(yè)的數(shù)字化變革。

未來,潘多拉飲食集團又會給我們帶來怎樣的驚喜?讓我們一起拭目以待!

免責聲明:1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界m.txylsyj.cn",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控熑危?.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡(luò),僅供用戶免費查閱,但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性,若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準確、錯誤和遺漏等問題,請及時聯(lián)系處理,我們不承擔任何責任。


掃碼關(guān)注餐飲界微信號


媒體官方合作