國慶假期新茶飲市場火爆 奈雪的茶部分門店現500%超高增長飲品

飲品報 / 飲sir / 2022-10-08
2022年國慶小長假期間,在持續(xù)做好疫情防控的前提下,各類消費迎來增長高峰,其中以與“假期經濟”相伴的餐飲領域表現尤為突出,新茶飲消費在今年國慶假期期間持續(xù)火爆。
餐飲界

2022年國慶小長假期間,在持續(xù)做好疫情防控的前提下,各類消費迎來增長高峰,其中以與“假期經濟”相伴的餐飲領域表現尤為突出,新茶飲消費在今年國慶假期期間持續(xù)火爆。據悉,新式茶飲頭部品牌奈雪的茶國慶期間,多地門店現超400%的超高增長,個別門店較節(jié)前增幅甚至超過500%。值得一提的是,奈雪的茶新品“霸氣東方石榴”在創(chuàng)下8分鐘破萬杯、3天破50萬杯的好成績后,國慶期間累計售出近百萬杯,熱度居高不下。

奈雪全國門店銷售TOP10深圳占比50% 江蘇泰州躥升銷售榜TOP2

國慶假期各地消費持續(xù)火熱,奈雪數據顯示,深圳、北京門店繼續(xù)強勢領跑全國銷量,其中深圳表現優(yōu)異,奈雪全國銷售TOP10中有5家門店均位于深圳。同時,二三線城市門店亦釋放巨大潛力,江蘇泰州萬象城PRO店超越深圳、北京多家門店成為銷售總額top2的門店。

此外,成都、重慶等西南地區(qū)門店銷量出現400%的超高增長;鄭州、洛陽為中心的中原地區(qū)表現穩(wěn)中有增,部分門店銷量增長突破200%。

霸氣東方石榴晉升百萬爆品 奈雪小貝成飲茶必備小點心

茶飲方面,“東方霸氣石榴”榮登茶飲銷量TOP10榜首。自9月下旬推出以來,其熱度居高不下,繼創(chuàng)下8分鐘破萬杯、3天破50萬杯的好成績后,國慶期間熱度不減,累計銷量近百萬杯,成奈雪“霸氣一升桃”后又一“百萬爆品”。另外,奈雪與海底撈首次聯名產品“霸氣山楂草莓”成為銷量TOP3產品。霸氣青提、霸氣葡萄、霸氣芝士草莓等常青爆品也位居TOP10榜單。

烘焙方面,奈雪小貝不僅榮登烘焙類產品銷量TOP10榜首,還成為茶飲隨單點最多的單品。值得關注的是,今年奈雪烘焙TOP10產品,均具備單價實惠、體積較小的點心屬性。例:奧利奧布蕾小貝、芋泥雪蓉小貝、水蜜桃蛋糕卷、脆弱蛋撻、MINI草莓魔法棒等產品。

北京地區(qū)“不另外加糖”占比高  奈雪瓶裝茶天然代糖引熱捧

 奈雪數據顯示,在糖度選擇上,北京地區(qū)“不另外加糖”顧客占比最高,成為名副其實的“低糖之都”;選擇“標準甜”顧客占比最高的“甜蜜之城”則是江西省贛州市。據奈雪相關負責人介紹,低糖健康已經成為茶飲消費的顯著趨勢,今年國慶期間奈雪“0卡糖”的使用量較去年同期增長約30%,標準甜以外的其他低糖選擇比重也在逐年攀升。

此外,作為奈雪三大業(yè)務板塊之一的瓶裝茶“奈雪果茶”,憑借羅漢果汁作天然代糖的健康屬性,在國慶期間銷售也出現大幅上升。新品奈雪鴨屎香檸檬茶(瓶裝茶)銷量增幅最大,自928日上市以來,僅華南地區(qū)累計銷量已近400萬瓶。

國慶小長假帶動了多地消費發(fā)展,假期經濟的推動下,消費數據增長消費活力釋放的同時,也透露出消費者需求偏好的變化。健康、優(yōu)質、極致的性價比、多元的產品形態(tài),這些都是新茶飲在下一階段仍需深耕的用戶觸點。目前,奈雪正通過采用羅漢果汁代糖、發(fā)起“綠農計劃”、發(fā)力瓶裝茶、全鏈路數字化等項目,推動產品更貼近用戶需求,帶動茶飲行業(yè)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。

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