麥當勞中國與紅星美凱龍簽署合作協(xié)議；微盟上半年營收9億元，預計下半年業(yè)務將全面復蘇；抖音、餓了么達成合作，本地生活迎來新風口；上海小南國，預計上半年虧損不超過7300萬元；海底撈預計上半年虧損兩億，正在尋找堂食之外的變革；五芳齋IPO正式獲批，將圓上市夢；九毛九上半年收入約18.99億元；前7月份我國餐飲收入23734億元，下降6.8%；海鮮燒烤品牌十三燒已于近日完成數(shù)百萬元天使輪融資……

近一周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

麥當勞中國與紅星美凱龍簽署合作協(xié)議                   

8月16日，紅星美凱龍與麥當勞中國在上海麥當勞總部簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共同探索家居零售與餐飲結合的創(chuàng)新商業(yè)模式。

據(jù)悉，目前已有15家麥當勞餐廳入駐位于北京、上海、廣州、深圳、西安、廈門、福州、成都和武漢等地的紅星美凱龍商場。隨著協(xié)議的簽署，雙方合作有望進一步擴大。首批40余家麥當勞餐廳計劃在2023年前入駐各地紅星美凱龍家居商場，其中包括20家得來速餐廳。

據(jù)悉，麥當勞于1990年進入中國內地市場。目前，中國是麥當勞全球餐廳數(shù)量第二大及發(fā)展最快的市場。截至2022年6月，麥當勞在中國有超過4700家餐廳。

紅星美凱龍于2022年3月成立時尚餐飲事業(yè)部，重點布局西式快餐、咖啡茶飲、美食廣場和特色餐飲，探索家居服務新場景。

微盟上半年營收9億元，預計下半年業(yè)務將全面復蘇

8月15日，微盟披露2022年上半年財報，公司上半年取得總收入9.00億元，同比下降6.2%。其中SaaS業(yè)務（訂閱解決方案）收入在疫情沖擊下保持逆勢增長，收入達5.81億元，同比增長5.7%，付費商戶數(shù)增長1.7%至103616名。

微盟表示，公司上半年營收虧損主要受疫情影響、研發(fā)開支增加等原因，但是隨著6月線上線下零售供應鏈的復蘇，公司業(yè)務預計將于下半年迎來全面復蘇。

據(jù)悉，越來越多的零售品牌正在把微盟智慧零售作為首選，微盟訂閱解決方案在大客市場的影響力穩(wěn)步提升。財報數(shù)據(jù)顯示，2022上半年微盟智慧零售同比增長28.4％至2.36億，其中內生增長率達到60％，占訂閱解決方案收入的41％。智慧零售商戶數(shù)量達到6,984家，其中品牌商戶由上年同期的830家增至1155家，品牌商戶的每用戶平均訂單收入高達20.3萬元。

抖音、餓了么達成合作，本地生活迎來新風口

8月19日，餓了么和抖音均在各自的社交賬號中宣布達成合作，共同探索本地生活服務的新場景升級。

據(jù)了解，餓了么將基于抖音小程序的場景和技術能力，將平臺上的數(shù)百萬商家資源對接到抖音的6億日活流量池中，共同對用戶提供從內容種草、在線點單到即時配送的本地生活服務。

雙方表示，兩家平臺優(yōu)勢能力的結合，將在視頻化時代帶來"即看、即點、即達"的本地生活新體驗。

上海小南國，預計上半年虧損不超過7300萬元

8月17日晚間，上海小南國發(fā)布盈利預警。公告顯示，截止2022年6月30日止六個月，公司權益股東應占虧損不多于 7300萬元，而上年同期虧損約為540萬元。

關于虧損的原因，上海小南國表示，因新冠COVID-19新型變異株傳播，防控措施實施以及長期旅游被限制，令集團位于中國的部分餐廳暫時停業(yè)，導致公司零售業(yè)務所產生的收益減少。

據(jù)了解，上海小南國成立于1987年，于2012年在香港主板上市。旗下涉及中餐、西餐、休閑餐飲、飲品等多種業(yè)態(tài)，經營與投資了上海小南國、南小館、慧公館等餐飲品牌。

海底撈預計上半年虧損兩億，正在尋找堂食之外的變革

8月14日晚間，海底撈發(fā)布盈利預警公告稱，2022年上半年，海底撈預計營業(yè)收入不低于167億元，同比下跌不超過17.0%；同期，其凈虧損約為2.25至2.97億元，上一年度則錄得凈利潤約9650萬元。

針對營收下跌，海底撈解釋稱，主要是2022年3月至5月受到疫情影響，中國大陸地區(qū)若干餐廳停止營業(yè)或暫停堂食服務及客流量減少，以及因“啄木鳥計劃”餐廳數(shù)目對比2021年同期減少。

在堂食之外，海底撈今年3月開啟了燒烤食材外送業(yè)務，同月宣布推出盲盒和數(shù)字藏品等周邊產品。今年6月，海底撈更是宣布成立社區(qū)營運事業(yè)部，賣奶茶缽缽雞，發(fā)力預制菜，探索更多餐飲消費需求。

五芳齋IPO正式獲批，將圓上市夢

8月11日，五芳齋首次公開發(fā)行股票獲得批復，中華老字號，五芳齋，擇日將正式在A股主板掛牌上市。

招股書顯示，五芳齋的主營產品是粽子、月餅、餐食等，其中粽子是最主要的收入來源。在2018-2020年、2021年上半年，粽子系列的營收分別占其主營收入的66.28%、67.74%、70.77%、84.06%。在艾媒咨詢發(fā)布的《2020年端午節(jié)中國粽子品牌排行榜單TOP10》中，五芳齋位列榜首。

截至6月30日，五芳齋通過各種方式共建立了497家門店。本次IPO募集的10.56億元，五芳齋計劃將主要用于五芳齋三期智能食品車間建設、五芳齋數(shù)字產業(yè)智慧園建設、五芳齋研發(fā)中心及信息化升級建設、五芳齋成都生產基地升級改造以及補充流動資金。

九毛九上半年收入約18.99億元

近日，九毛九發(fā)布2022財政年度中報。2022年上半年公司收入約18.99億元，較上年同期的20.22億元減少約6.1%。九毛九預期上半年公司權益股東應占溢利不少于5500萬元，較上年同期的1.86億元減少不超過70.4%。

九毛九表示，董事會認為預期下跌的原因之一是由于擴張支出。據(jù)悉，九毛九今年上半年新開37家門店，包括35家太二門店及2家慫重慶火鍋廠門店。

為改善九毛九的經營表現(xiàn)，公司已實施多項節(jié)省成本舉措，例如減少有關租金、員工成本、所用原材料及耗材的成本以及其他經營開支，并根據(jù)情況調整門店擴張計劃。

前7月份我國餐飲收入23734億元，下降6.8%

北京商報消息，8月15日，國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，7月份，社會消費品零售總額35870億元，同比增長2.7%，其中餐飲收入3694億元，下降1.5%，限額以上單位餐飲收入959億元。1-7月份，社會消費品零售總額246302億元，其中餐飲收入23734億元，下降6.8%，限額以上單位餐飲收入5847億元，同比下降6.8%。

據(jù)中國烹飪協(xié)會分析，進入暑假后，隨著各地餐飲消費券的持續(xù)發(fā)放以及夏令營、親子游的增多，餐飲業(yè)也在持續(xù)回暖。北京、寧夏、天津、安徽、山東、浙江等地7月份持續(xù)發(fā)放餐飲消費券，助力餐飲消費市場加速回暖。數(shù)據(jù)顯示，北京京郊住宿消費券的發(fā)放，也有力拉動了餐飲等周邊行業(yè)的恢復。

中國烹飪協(xié)會表示，餐飲企業(yè)應繼續(xù)嚴格做好疫情防控工作。在疫情防控常態(tài)化的新形勢下，加快數(shù)字化轉型，發(fā)力線上業(yè)務，用好各地穩(wěn)經濟促消費一攬子政策，全力促進餐飲業(yè)進一步回暖。

海鮮燒烤品牌十三燒已于近日完成數(shù)百萬元天使輪融資

海鮮燒烤品牌“十三燒”近日獲天使輪融資，融資總額達數(shù)百萬元人民幣，投資方為佳投資本。據(jù)悉，本輪資金將用于門店開設與數(shù)字化營銷升級。此外，十三燒還將借助本輪融資完成數(shù)字化體系升級。

創(chuàng)始人兼CEO曾立飛公開表示，十三燒品牌產品創(chuàng)新的出發(fā)點，是滿足用戶對于“夜宵晚餐化”的場景需求。據(jù)悉，十三燒在產品開發(fā)上不僅會借鑒傳統(tǒng)老店的做法，也會參考市場上的流行菜品，不斷提升產品口感以及調整菜品結構，內部已積累了一套產品庫。

十三燒品牌成立于2019年，以燒烤、海鮮、精釀啤酒為核心產品，瞄準三四線城市宵 夜市場。到2020年，十三燒已在江西省內開設超10家門店，門店面積在150平方米至300平方米之間。