恪守專注，鑄就醬酒之魂；傳承創(chuàng)新，致敬大國(guó)匠心。2021年11月8日，由鳳凰網(wǎng)廣東主辦，張支云酒業(yè)集團(tuán)聯(lián)合主辦的“致敬大國(guó)匠心——2021年粵港澳大灣區(qū)文化醬香高峰論壇”將在深圳隆重舉行。活動(dòng)得到粵港澳大灣區(qū)研究院、仁懷市人民政府的支持，并由廣東高科技產(chǎn)業(yè)商會(huì)、深圳市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、深圳工業(yè)總會(huì)、深圳市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市智慧零售協(xié)會(huì)、深圳市無(wú)人機(jī)行業(yè)協(xié)會(huì)、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)、嶺南儒商詩(shī)會(huì)等單位共同協(xié)辦。

中國(guó)是酒文化的圣地，醬酒之美是中國(guó)酒文化的重要組成部分，其蘊(yùn)含了生態(tài)健康、生活方式與文化意趣等多層次內(nèi)涵：恪守與專注，極致與純粹的匠心精神。粵港澳大灣區(qū)作為世界第四大灣區(qū)，是中國(guó)建設(shè)世界級(jí)城市群和參與全球競(jìng)爭(zhēng)的重要空間載體，也是中國(guó)文化與世界文明交匯與融合的窗口。

據(jù)介紹，論壇將邀請(qǐng)?jiān)F州茅臺(tái)董事長(zhǎng)季克良，原深圳市委常委、警備區(qū)政委曹紹業(yè)，江南大學(xué)副校長(zhǎng)、中國(guó)微生物學(xué)會(huì)酶工程專業(yè)委員會(huì)副主任徐巖，深圳大學(xué)人文學(xué)院院長(zhǎng)沈金浩等重磅大咖及上千位醬酒與文化領(lǐng)域?qū)＜液托铝闶鄹吖?，弘揚(yáng)醬酒之美，以全球視角探索醬酒文化的價(jià)值與傳承。

本次高峰論壇包括開幕式、主論壇、圓桌論壇、啟動(dòng)儀式等多個(gè)環(huán)節(jié)。其中，世界級(jí)釀酒大師、復(fù)旦大學(xué)歷史教授、江南大學(xué)發(fā)酵工程博士等文化名人及專家將圍繞“醬酒之美”、“文人與酒”、“白酒釀造與科技創(chuàng)新”等主題進(jìn)行演講分享，多角度探討醬酒的傳承創(chuàng)新與融合發(fā)展。據(jù)了解，論壇結(jié)束后將舉行張支云酒業(yè)十周年答謝晚宴。

這是一場(chǎng)醬酒與文化大師的靈魂對(duì)話，是傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代文明的隔空碰撞，更是醬酒圈層零距離分享與互動(dòng)的共情盛宴。目前，論壇已正式開啟報(bào)名。