雙12,廣州餐飲界將有大事發(fā)生!| 活動(dòng)頭條

餐飲界 / Yvonne / 2019-12-06
繼11月13日餐飲界新媒體攜手博華在上海舉行“第12屆餐創(chuàng)新未來創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高峰論壇”后,再次相約羊城廣州第五屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會(huì)HOTELEX。
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繼11月13日餐飲界新媒體攜手博華在上海舉行“第12屆餐創(chuàng)新未來創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高峰論壇”后,再次相約羊城廣州第五屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會(huì)HOTELEX。

這次HOTELEX廣州展將會(huì)有哪些亮點(diǎn)?讓小編為大家一一道來!

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看似巧合又巧思的幸運(yùn)數(shù)!

6大細(xì)分品類,8大場(chǎng)館開展,8大國際金牌賽,600+家優(yōu)質(zhì)展商,66000+平方米展覽面積。

壹、一位難求,“666”大順!

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第五屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會(huì)(簡稱”2019 HOTELEX 廣州”),同期舉辦:廣州國際高端食品與飲料展覽會(huì)、廣州國際茶飲咖啡美食節(jié),以及特色專區(qū):第七屆眾聯(lián)中央廚房精品集成館。涵蓋了咖啡茶飲、餐飲設(shè)備、烹飪食材、烘焙與冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟6大板塊,將包羅600+家優(yōu)質(zhì)展商,共計(jì)66000+平方米的展覽面積。

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值得一提的是,此次上海博華國際展覽有限公司再攜手世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)廣東酒店業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦,在開展前3個(gè)月,展位就已經(jīng)全部售罄,展商一位難求,成為繼HOTELEX 上海后最緊俏的展會(huì)。由此可見,搶奪戰(zhàn)緊俏程度注定了2019 HOTELEX 廣州的話題度,來年的商運(yùn)一片大好,展商參展的財(cái)富宏圖由此展開!

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貳、8館齊開,財(cái)富商機(jī)迎面撲來!

2019年12月12-14日, 廣州保利世貿(mào)博覽館1-8號(hào)館將開門迎客啦。雙12將舉行隆重的開幕典禮,在迎接各位品質(zhì)展商、專業(yè)觀眾的同時(shí),2019 HOTELEX 廣州也迎來了財(cái)富的交易與流通。開展納財(cái),迎接新年美好寓意,且看以下8大館各顯其能。

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1號(hào)館:酒店廚房多面手之館

1號(hào)館聚集了酒店+餐飲用品的上下游設(shè)備企業(yè),為解決后廚人力成本、空間成本、工序繁瑣、清潔等一系列問題,帶來了“出色的廚房多面手”、“可靠的專業(yè)廚房輔助設(shè)備”等操作簡單、品質(zhì)頂級(jí)、自動(dòng)清潔、省空間、省人力的智能烹飪商用廚房設(shè)備。眾多具有40多年經(jīng)銷與供應(yīng)體系的全球酒店用品供應(yīng)商,也將紛至沓來。

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保障客戶的高質(zhì)量、高利潤,一年更比一年品質(zhì)高,從國內(nèi)到國際,高端、智能、便捷設(shè)施設(shè)備一館盡覽!(酒店用品、桌面用品、餐飲設(shè)備、眾山包材展團(tuán)、以及規(guī)?;谋娐?lián)中央廚房專區(qū))

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重點(diǎn)展商一覽:創(chuàng)綠、嬌慕、無錫金城、酒總、星崎、久景、英聯(lián)斯特、Rational、眾山、眾聯(lián)中央廚房等。

2、4、7號(hào)館:甜蜜事業(yè)之館

今年有一款果汁在現(xiàn)男友的推波助瀾下成為斷貨網(wǎng)紅飲料,酵素豆類飲品在今年一度成為“養(yǎng)生一族“的續(xù)命飲品,而奈雪的茶、樂樂茶、喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)等奶茶飲品依然占據(jù)大半個(gè)飲品市場(chǎng),這份續(xù)命甜蜜在消費(fèi)市場(chǎng)的持續(xù)走高,帶給更多原物料及飲品設(shè)備供應(yīng)商更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn),2019 HOTELEX廣州邀你從制作一杯甜蜜飲品開始,以上網(wǎng)紅品牌所具有的供應(yīng)商,當(dāng)季的甜蜜飲品新配方,來我們展會(huì)上見啦!更多大牌值得你持續(xù)關(guān)注。

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預(yù)祝您來年的事業(yè)場(chǎng)、家庭場(chǎng)、生意場(chǎng)上甜出新高度。(來自:潮流飲品)

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重點(diǎn)展商一覽:立高、幫利、德馨、生合、速品、鮮活、貴師傅、新天力、飲之健、創(chuàng)歷、美味王、品勝、億美科、惟溢、加旺來、泉蜜、意利、廣村、佳禾、憶美園、珈興、水工、幫領(lǐng)、艾斯等。

3號(hào)館:美食造夢(mèng)之館

1926年,荷美爾開發(fā)了世界上第一罐火腿。從此開啟了世界上肉類的預(yù)制菜時(shí)代,歷經(jīng)近百年的發(fā)展,從美國到世界再到中國,中國的預(yù)知菜隨著設(shè)備的更新、消費(fèi)動(dòng)能的驅(qū)動(dòng),口味、種類、食材不斷更新發(fā)展,美食美事,美美與共,HOTELEX 廣州攜手百年品牌以及更多新晉品牌一起打造一場(chǎng)品類最全的美食盛宴。在這里,你將看到時(shí)下流行的烹飪食材,代表著行業(yè)發(fā)展風(fēng)向的餐飲設(shè)備。

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重點(diǎn)展商一覽:鳴爵、華特、正大、荷美爾、中曼、蒸燴煮、鑫美臣、立達(dá)、緣匯、仟味、MOVO、睿輝、統(tǒng)御、黃石東貝、樂滿家等。

5-6號(hào)館:百花齊放的咖啡茶飲館

在這里,你可能隨意與一家擁有120年歷史的咖啡商插肩而過。在不經(jīng)意的談話間,也可能有千萬大單已經(jīng)簽訂,現(xiàn)場(chǎng)的百家咖啡類展商都是行業(yè)翹楚的實(shí)力擔(dān)當(dāng)。當(dāng)然融入廣州的茶飲文化,現(xiàn)場(chǎng)的茶飲展商也不容小覷。強(qiáng)勢(shì)板塊多精品,百家品牌共慶榮華,財(cái)源亨通來年達(dá)!


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重點(diǎn)展商一覽:三豆客、途麥、壹糖、三元、遵道、吉合、立宇、廣清、天驕、茗淳、嘉家、智烘、GIESEN、Mings、鋐霖、福緹、東博、味全、安佳、維他奶、王森、歐力、慕森、香記、佩尼尼、大正、博歐、抒戈、王力、麥隆、KERRY、德樂、WMF、Hario、Lavazza、品客、誠品等。

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H8號(hào)館廣州國際茶飲咖啡美食節(jié),是2019 HOTELEX廣州最大的美食類活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)吸引近30家精品咖啡店、茶飲店展商展示,更多資訊,接著往下看

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叁、咖啡美食節(jié)來襲,紫氣東來送人氣

B2B2C的2019廣州國際茶飲咖啡美食節(jié),作為2019 HOTELEX廣州最重磅的節(jié)事活動(dòng),獨(dú)占廣州本地各大媒體榜單的人氣頭條 !從上海母展延續(xù)到廣州展(上海位于廣州的東北方),并在紫色形象圖的加持下,把海派的精致帶到廣州,可謂是紫氣東來,快來沾沾喜氣,看看人氣吧!

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12月12-14日,廣州保利世貿(mào)展覽館8號(hào)館,近30家精品咖啡、時(shí)尚茶飲請(qǐng)你免費(fèi)品嘗。這里不光是吃貨的天堂,還是精品咖啡店主、茶飲店主,開店擴(kuò)店、拓展人脈、尋得好物的“批發(fā)”市場(chǎng)。華南的精品咖啡店、品質(zhì)茶飲店都來擺攤交流經(jīng)驗(yàn)啦!想知道怎么獲得這份優(yōu)惠么?

參與方式

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感謝全程贊助商

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合作媒體

美食節(jié)的熱度為什么熱度如此高?在廣州及全國十幾家媒體的加持下,人氣不容小覷呢。

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(部分合作媒體,排名不分先后)

肆、8賽入廣,各顯神通!

2019 HOTELEX 廣州現(xiàn)場(chǎng)共匯聚8大國際賽事,涵蓋咖啡、潮飲、烹飪、披薩等中西餐的各方面,以中西創(chuàng)新融合最為受歡迎,期待各位參賽選手顯出神通,優(yōu)秀晉級(jí)者們來年總決賽再相見!

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伍、1秀2論壇,快速知識(shí)變現(xiàn)!

1 場(chǎng)表演秀

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除了高規(guī)格的賽事,咖啡圈里最值得期待的WCE All star世界冠軍明星咖啡師表演秀也將登陸HOTELEX廣州現(xiàn)場(chǎng),巨星級(jí)的表演嘉賓在12月12日-14日現(xiàn)身,展會(huì)三天他們將與現(xiàn)場(chǎng)觀眾一同狂歡,手把手現(xiàn)場(chǎng)教觀眾咖啡烘焙、沖煮、拉花,快來看看有哪些寶貝嘉賓吧~

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(2018 WCE All star嘉賓合照)

已經(jīng)有五年咖啡師經(jīng)歷的21歲的Irvine Quek來自馬來西亞吉隆坡。唯一一位蟬聯(lián)2018和2019兩屆世界咖啡烈酒大賽冠軍選手Dan Fellows。來自瑞士的女性咖啡師Emi Fukahori。在2016年和2019年分別在咖啡烈酒及咖啡師的雙料冠軍Michalis Dimitrakopoulos。第二位奪得世界咖啡師大賽冠軍的女性選手Jooyeon Jeon。

2 場(chǎng)專業(yè)論壇

2019 HOTELEX廣州辦展特色不止于茶飲美食節(jié),也不止世界咖啡、潮飲、烘焙類賽事。廣州酒店餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇、酒店業(yè)中央廚房的專業(yè)論壇,也千呼萬喚使出來啦!以展帶賽,展賽結(jié)合,并專業(yè)論壇加持下提升展會(huì)的整體專業(yè)度。

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酒店行業(yè)的創(chuàng)新思維、發(fā)展趨勢(shì)、行業(yè)改造等行業(yè)熱點(diǎn)論據(jù)將傾力推送。由廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合上海博華國際展覽有限公司舉行的廣州酒店餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇,將于12月12日下午開始。上海王寶和大酒店有限公司的副總經(jīng)理鄔天俠,浙江君瀾酒店集團(tuán)的餐飲總監(jiān)吳俊霖,上海銀星皇冠假日酒店中餐的行政總廚沈巍。點(diǎn)都德飲食有限公司出品總監(jiān)黃光明。將圍繞老字號(hào)品牌與互聯(lián)網(wǎng)融合重新驅(qū)動(dòng)、創(chuàng)新求索,順應(yīng)市場(chǎng)新常態(tài);度假型酒店餐飲發(fā)展趨勢(shì);酒店星廚的自我創(chuàng)造;粵式點(diǎn)心的傳承與創(chuàng)新等主題進(jìn)行積極探討。

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伴隨著城市餐飲的逐步升級(jí)擴(kuò)大,生意場(chǎng)上保障穩(wěn)步發(fā)展變得尤為重要,2019 HOTELEX廣州的中央廚房發(fā)展論壇。將由江南大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師錢和,上海亦芙德供應(yīng)鏈管理有限公司副總裁方琳,眾聯(lián)(中國)中央廚房研究院副院長毛文星,聚焦中央廚房相關(guān)“新食品安全法及其實(shí)施條例”、“區(qū)塊鏈及其食材可追溯體系”、“雙廚房模式應(yīng)對(duì)食品安全”以及”未來發(fā)展與盈利模式”等問題,深入探討。正在全力籌備中,整裝待發(fā),帶給餐飲人眼前一亮的中央廚房發(fā)展模式生意經(jīng)。

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