如何讓食品安全屏障成為保護(hù)人們身體健康的隔離帶和防火墻？如何讓那些假冒偽劣商品逐漸失去城鄉(xiāng)市場(chǎng)，甚至成為人人喊打的“過(guò)街老鼠”？如何讓全國(guó)人民吃得放心，用得安心？7月22日，來(lái)自全國(guó)各地的專家學(xué)者，機(jī)關(guān)社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)，健康品牌企業(yè)的百余名代表，在北京舉辦食品安全和品牌打造的學(xué)術(shù)交流，召開中國(guó)食品安全社會(huì)共享共治促進(jìn)工程品牌促進(jìn)管理服務(wù)工作專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)。同時(shí)舉辦食品安全專項(xiàng)基金募捐動(dòng)員大會(huì)和溯源技術(shù)推廣高級(jí)研修班結(jié)業(yè)典禮等相關(guān)活動(dòng)。為健康中國(guó)、平安中國(guó)、品牌中國(guó)建設(shè)添磚加瓦，建功立業(yè)。

民以食為天，食以安為先。食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件，食品安全涉及人類最基本權(quán)利的保障。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，食品種類越來(lái)越豐富，在滿足食品需求供給平衡的同時(shí)，食品質(zhì)量安全問(wèn)題越來(lái)越突出。我國(guó)食品行業(yè)在原料供給、生產(chǎn)環(huán)境、加工包裝、貯存運(yùn)輸及銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理，都存在嚴(yán)重的不適應(yīng)性。假冒偽劣食品頻頻被曝光，危害消費(fèi)者身體健康和生命安全的群發(fā)性事件時(shí)有發(fā)生，食品安全問(wèn)題已成為全國(guó)消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。習(xí)主席多次強(qiáng)調(diào)：沒有全民健康，就沒有全民小康！食。要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)格的監(jiān)管，最嚴(yán)厲的處罰，最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，加快建立科學(xué)完善的食品藥品安全治理體系。為了落實(shí)習(xí)主席“四個(gè)最嚴(yán)”的指示精神，推進(jìn)《食品安全法》貫徹實(shí)施，促進(jìn)社會(huì)各界參與到食品安全管理中來(lái)，建設(shè)平安中國(guó)和健康中國(guó)。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)文開展“中國(guó)食品安全共享共治社會(huì)促進(jìn)工程”，努力打造一個(gè)為食品行業(yè)和廣大消費(fèi)者全方位服務(wù)的優(yōu)質(zhì)高效平臺(tái)。中國(guó)食品安全社會(huì)共享共治促進(jìn)工程品牌促進(jìn)管理服務(wù)工作專業(yè)委員會(huì)的成立，必將為這一優(yōu)質(zhì)高效平臺(tái)提供各種群眾喜聞樂見，豐富多彩的社會(huì)活動(dòng)和高效服務(wù)。

黨的十九大報(bào)告明確提出實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。這是黨中央著眼黨和國(guó)家事業(yè)全局，對(duì)食品安全工作作出的重大部署，是決勝全面建設(shè)小康社會(huì)，全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的重大任務(wù)。今年5月，中共中央、國(guó)務(wù)院又發(fā)出了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，開宗明義就指出：食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系中華民族未來(lái)。更是把食品安全工作提高到民族發(fā)展和人民幸福的高度來(lái)重視和落實(shí)?！兑庖姟吠瑫r(shí)提出了加強(qiáng)食品安全“五個(gè)堅(jiān)持”的基本原則：一是堅(jiān)持安全第一；二是堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向；三是堅(jiān)持預(yù)防為主；四是堅(jiān)持依法監(jiān)管；五是堅(jiān)持共治共享。黨和國(guó)家由此明確了加強(qiáng)食品安全的發(fā)展方向和創(chuàng)新措施。在這次會(huì)上。新成立的專委會(huì)推出了加強(qiáng)食品安全和品牌促進(jìn)工作的“135主體行動(dòng)計(jì)劃”。中國(guó)食品安全社會(huì)共享共治辦公室，與中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作委員會(huì)、敬老工程管理委員會(huì)等單位簽定戰(zhàn)略合作協(xié)議。中國(guó)食品安全社會(huì)共享共治促進(jìn)工程品牌管理服務(wù)專業(yè)委員會(huì)與九家共享共治單位簽定合作開發(fā)合同。同時(shí)舉辦了食品安全專項(xiàng)基金募捐動(dòng)員大會(huì)和溯源技術(shù)推廣高級(jí)研修班結(jié)業(yè)典禮。給專家學(xué)者舉行聘任授牌儀式。會(huì)上，百名學(xué)者向全國(guó)發(fā)出食品安全和品牌先行的倡議，公布首批品牌合作矩陣名單，努力打造以食品安全為主體的中國(guó)品牌和世界品牌。與此同時(shí)，根據(jù)國(guó)內(nèi)外食品安全現(xiàn)狀和存在的漏洞與問(wèn)題，研究了相應(yīng)的配套措施。同時(shí)根據(jù)新時(shí)期涌現(xiàn)出來(lái)的新技術(shù)新科技，對(duì)食品安全的保證能力，計(jì)劃大力培養(yǎng)食品安全和品牌打造先進(jìn)企業(yè)和技術(shù)人才，讓相關(guān)管理人員快速理解和掌握新技術(shù)，新科技，從而使食品安全的新技術(shù)得以普及和應(yīng)用。

據(jù)新成立的中國(guó)食品安全社會(huì)共享共治促進(jìn)工程品牌促進(jìn)管理服務(wù)工作專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)楊丹介紹：專委會(huì)成立以后，要堅(jiān)持以政府支持和行業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)為后盾，以政策法規(guī)為導(dǎo)向，以社會(huì)工程為平臺(tái)，以學(xué)校社區(qū)為抓手，以大眾雙創(chuàng)為動(dòng)力，實(shí)施“135食品安全和品牌打造開發(fā)計(jì)劃”。

大會(huì)專家和與會(huì)代表研究并倡議：為了落實(shí)中國(guó)食品安全社會(huì)共享共治促進(jìn)工程品牌促進(jìn)管理服務(wù)工作的各項(xiàng)任務(wù)，要堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”的社會(huì)綜合治理戰(zhàn)略布局，落實(shí)135行動(dòng)計(jì)劃。齊心協(xié)力營(yíng)造安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。采用品牌搭臺(tái)，文化唱戲，資源整合，跨界聯(lián)動(dòng)的創(chuàng)新措施，組織一系列社會(huì)各界重視食品安全和品牌打造的社會(huì)活動(dòng)，開展人人有責(zé)，共享共治的“文化大合唱”和“品牌大展演”。讓中國(guó)食品安全社會(huì)共享共治促進(jìn)工程及品牌促進(jìn)管理服務(wù)體系建設(shè)在實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的偉大實(shí)踐中，發(fā)揮出積極作用，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、健康發(fā)展。

在食品安全專項(xiàng)基金募捐動(dòng)員大會(huì)上，知名人士吳勝明女士代表企業(yè)家發(fā)言，她說(shuō)：食品安全是企業(yè)乃至國(guó)家的生命線，應(yīng)該高度重視和促進(jìn)發(fā)展，表示將帶頭捐出一個(gè)品牌產(chǎn)品，以實(shí)際行動(dòng)關(guān)心和支持食品安全事業(yè)，并呼吁企業(yè)家、社會(huì)團(tuán)體和熱心公益事業(yè)的人們，大家都來(lái)關(guān)心食品安全，群策群力。為百姓健康，為人民幸福，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)，做出新的積極貢獻(xiàn)。