為了吸引眼球，真是什么點(diǎn)子都想得出來(lái)！不就是家烤肉餐廳，還來(lái)個(gè)吃肉技術(shù)人才培訓(xùn)基地。你試試看，有誰(shuí)不會(huì)吃肉？

武漢武昌區(qū)楚河漢街，一幢建筑物的入口旁豎直懸掛著金屬招牌，上書(shū)“武漢市吃肉技術(shù)人才培訓(xùn)基地”。在不少地圖導(dǎo)航上，搜索該名稱(chēng)均能夠查找到此處。

吃肉需要培訓(xùn)？有哪些技術(shù)？是何人在接受培訓(xùn)？誰(shuí)來(lái)教授吃肉技術(shù)？一系列問(wèn)題讓人充滿(mǎn)好奇。

9月25日，記者來(lái)到“武漢市吃肉技術(shù)人才培訓(xùn)基地”，金屬招牌上除了培訓(xùn)基地的名稱(chēng)外，底部還有“爐邊炭情”四個(gè)較小的漢字，而爐邊炭情則是金屬招牌旁的一間餐廳名稱(chēng)，餐廳供應(yīng)的食物以韓式烤肉、日式燒肉為主。

對(duì)于招牌，餐廳負(fù)責(zé)人確認(rèn)招牌系餐廳于2017年懸掛的?！罢信圃陂T(mén)店開(kāi)業(yè)時(shí)懸掛的，起初，我們?cè)谶M(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研后發(fā)現(xiàn)不少客戶(hù)對(duì)烤肉了解不多，希望我們教授他們?nèi)绾慰?，怎么烤更好吃，因此?dāng)時(shí)有想過(guò)對(duì)于學(xué)會(huì)了自己烤肉的顧客，我們?yōu)槠漕C發(fā)證書(shū)?！必?fù)責(zé)人介紹，通過(guò)培訓(xùn)的證書(shū)是趣味證書(shū)，但后來(lái)因?yàn)榉N種原因，頒發(fā)證書(shū)的計(jì)劃并未成形。

類(lèi)似的招牌在全國(guó)并非首例。在河南鄭州，出現(xiàn)過(guò)“鄭州市喝酒技術(shù)人才研究局”“燒烤砂鍋研究院”等招牌，據(jù)了解其實(shí)際身份亦為餐飲服務(wù)企業(yè)。

“武漢市吃肉技術(shù)人才培訓(xùn)基地”這一個(gè)性招牌的出現(xiàn)在吸引人們眼球的同時(shí)，也帶了人們的追問(wèn)，個(gè)性招牌是否符合規(guī)范，畢竟餐廳并非培訓(xùn)基地。武昌區(qū)工商行政管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人在聯(lián)系屬地工商所了解情況后回應(yīng)，個(gè)性招牌并未違反風(fēng)序良俗，也未有其他違規(guī)措辭。

“招牌懸掛是否違規(guī)，主要在招牌內(nèi)容是否可以模仿接近其他品牌、是否涉及虛假宣傳、是否有違風(fēng)序良俗等問(wèn)題，從這些看，該招牌并未違規(guī)?！惫ど滩块T(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人拿出一張外地餐廳招牌的照片，照片中一家餐飲企業(yè)的門(mén)店上寫(xiě)有“小龍蝦研究所”字樣。

“商業(yè)招牌的名稱(chēng)和招牌應(yīng)當(dāng)遵守法律法規(guī)，否則將會(huì)受到處罰?！焙弊鸲饴蓭熓聞?wù)所的何龍律師表示，對(duì)于商業(yè)招牌和名稱(chēng)的登記，法律法規(guī)有明確規(guī)定。在《個(gè)體工商戶(hù)名稱(chēng)登記管理辦法》中，個(gè)體工商戶(hù)名稱(chēng)不得含有有損于國(guó)家、社會(huì)公共利益；違反社會(huì)公序良俗，不尊重民族、宗教習(xí)俗；可能對(duì)公眾造成欺騙或者誤解等內(nèi)容的文字。與此同時(shí)，《廣告法》也明文規(guī)定：“廣告應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法，以健康的表現(xiàn)形式表達(dá)廣告內(nèi)容，符合社會(huì)主義精神文明建設(shè)和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的要求。廣告不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。廣告主應(yīng)當(dāng)對(duì)廣告內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)?！?

本文來(lái)源：武漢晚報(bào)，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！