餐飲大事件118期|星巴克牽手馬爸爸,咖啡外賣展開“三國殺”;瑞幸宣布將開2000家店,5折推輕食;麥當勞50周年,推收藏幣兌換食物......每周大事件
星巴克牽手馬爸爸,咖啡外賣展開“三國殺”;瑞幸宣布將開2000家店,5折推輕食;麥當勞50周年,推收藏幣兌換食物;8月3日蔡瀾首次攜手甘棠明善開店”越南粉”;樂凱撒打贏“約凱撒”,打假首次告捷!......
本周餐飲大事件,新鮮事兒起底大爆料!
1、星巴克牽手馬爸爸,咖啡外賣展開“三國殺”
8月2日,星巴克和阿里巴巴的戰(zhàn)略合作全面曝光,合作的深度和廣度超越了此前的所有預期,合作內容涉及阿里巴巴旗下餓了么、盒馬、淘寶、支付寶、天貓、口碑等多個業(yè)務線。
星巴克中國CEO王靜瑛宣布,今年9月開始,星巴克將在北京和上海重點商圈約150家門店試運行外送業(yè)務,隨后逐步延伸至全國,計劃于今年年底前延展至30個主要城市超過2000多家門店,覆蓋現(xiàn)有門店數(shù)量一半以上。
2、瑞幸宣布將開2000家店,5折推輕食
8月的第一天,瑞幸在京舉辦發(fā)布會,宣布年內將開店2000家,并以相比友商5折的價格推出輕食,補貼力度將持續(xù)至2018年12月31日。
麥當勞中國2018年8月3日宣布,將與全球同步慶祝經典產品巨無霸50周年,送出一套五款巨無霸收藏幣MacCoin,供粉絲分享與收藏。2018年8月6日周一,中國內地超過2500家指定麥當勞餐廳將送出超過100萬枚MacCoin。顧客憑MacCoin可以在全球超過50個國家和地區(qū)的麥當勞餐廳免費兌換巨無霸一個。
麥當勞全球CEO史蒂夫·伊斯特布魯克(Steve Easterbrook)說:“誕生半個世紀以來,巨無霸已遍及全球,從芝加哥到北京,每天為顧客帶來美味輕松的體驗,巨無霸的意義已遠超任何一款漢堡。MacCoin是首款以食物作為信用支撐的收藏幣,全球通行,超越國界,我們用這個特別的形式和全球顧客一起歡慶巨無霸全球的50周年?!?/span>
4、8月3日蔡瀾首次攜手甘棠明善開店”越南粉”
7月初,蔡瀾先生憑著『勇記』餐廳的牛河秘方以及自己多年來的美食經驗,在香港中環(huán)開設蔡瀾越南河粉店,一經開業(yè)即引爆香港美食圈,日日大排長龍,成為香港美食又一新地標。
就在8月3日,蔡瀾先生帶著『蔡瀾越南粉』將攜手甘棠明善前來深圳,給這座年輕的城市,增添一家古老傳統(tǒng)味的餐廳。
5、樂凱撒打贏“約凱撒”,打假首次告捷!
歷時一年半,深圳市樂凱撒比薩餐飲管理有限公司(簡稱樂凱撒)打贏了一場商標保護戰(zhàn)。
判決書顯示,侵權一方是一字之差的“約凱撒”品牌,屬于廣州凱昇餐飲管理有限公司,其通過微信、微博、網(wǎng)站等平臺,推廣“約凱撒”比薩加盟業(yè)務,在廣州等地有多家餐廳。
法院審理認為,其店鋪裝修、網(wǎng)站推廣、餐具、菜單等方面大量使用了侵權商標,侵犯了樂凱撒公司的注冊商標專有權,并對樂凱撒造成了嚴重損失。
7月17日,廣州市天河區(qū)人民法院一審宣判:廣州凱昇餐飲管理有限公司立即停止侵權,并賠償樂凱撒公司40萬元。
樂凱撒品牌創(chuàng)始人陳寧談起這個案件,依然用他的口頭禪來表明決心:“牛刀殺雞 ,用最重的力度來打擊?!?/span>
6、北京擬規(guī)定路邊攤禁售冷葷涼菜
小作坊、小餐飲、小食雜店和食品攤販等小型食品業(yè)因流動性大往往難于監(jiān)管,但它們也是食品安全風險的高發(fā)地帶。7月27日,北京市十五屆人大常委會第五次會議聽取了《北京市小型食品業(yè)生產經營規(guī)定(草案)》(以下簡稱《草案》),明確提出食品攤販等小型食品業(yè)不得經營冷葷涼菜、生食水產品等特殊食品。
7、高瓴資本/KKR或斥資140億美元收購百勝中國
據(jù)華爾街見聞報道,高瓴資本和KKR正考慮斥資140億美元收購百勝中國(YUMC.NYSE),此時距離百盛中國上一次“賣身”中國財團還不滿2年。
資本市場對此反應熱烈,百盛中國股價一度上漲超10%。
8、日本排名第一的咖啡品牌Doutor進軍中國
中國當下,原本就躁動不安的咖啡市場有層出不窮的咖啡新品牌誕生,加上不斷有優(yōu)秀的國外咖啡品牌進入中國市場,一定程度上會促使各大跨國連鎖企業(yè)的競爭加劇。
繼加拿大國民咖啡品牌Tim Hortons宣布2019年進駐中國并且未來10年要開1500家店之后,現(xiàn)在,又有另外一個日本咖啡品牌即將在上海開出首店!
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