《排骨的158種做法》圖書
餐飲界
/ eddy / 2016-01-27
楊桃美食一直引領華人健康飲食的風潮,將人們毫不在意的“泡面”“醬料”“電鍋飯”“家常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳出新,打造出人意料的美食,為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。
排骨是平日做菜中常見的材料,如何用它烹調出美味呢?本書將教你如何正確選排骨以及排骨的各種料理方法等實用知識,還介紹了燒、炒、煎、炸、烤、蒸、燉、煮、鹵各種方式烹調而成的排骨美味,種類豐富,做法詳盡,你只須按照書中的操作步驟就成為排骨料理高手,讓您為家人做出胃口大開的饕餮盛宴!
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