董崇山：殷殷齊魯文化情，健康煎餅與學(xué)者的深度融合|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備董崇山：殷殷齊魯文化情，健康煎餅與學(xué)者的深度融合

常年探尋政治體制改革發(fā)展之道，他一直保持著一顆淡然而積極向上的心。董崇山雖然已經(jīng)76歲，依然

劉碩 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2016-07-08

餐飲“老炮兒”吳國(guó)平：匠心到底是顆什么心？|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備餐飲“老炮兒”吳國(guó)平：匠心到底是顆什么心？

從“宴西湖”到“你別走”，杭州黃龍飯店一樓緊挨著吳國(guó)平的兩家店，開業(yè)時(shí)間僅相隔四個(gè)月，他在玩

佚名 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2016-07-08

陶蘇江湖創(chuàng)始人：情義成就先鋒川菜|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備陶蘇江湖創(chuàng)始人：情義成就先鋒川菜

呂鑫，“陶蘇江湖”創(chuàng)始人，同時(shí)也是先鋒川菜主廚。憑著自己獨(dú)到的創(chuàng)新精神，短短幾年來(lái)，“陶蘇江

刻度嘟嘟 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2016-07-08

【揭秘】從雕爺牛腩“出走”的COO怎么就成了人人湘的CEO？|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備【揭秘】從雕爺牛腩“出走”的COO怎么就成了人人湘的CEO？

老板與高管初次牽手，都懷抱?著一腔熱血，希望能夠攜手干出一番事業(yè)。

紀(jì)愛玲/田思雨 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2016-07-08

開餐廳如何運(yùn)用資本力量“四兩撥千斤”！|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備開餐廳如何運(yùn)用資本力量“四兩撥千斤”！

企業(yè)在運(yùn)用資金時(shí)要有側(cè)重點(diǎn)的選擇，然后再逐個(gè)突破，不能過全面覆蓋。事實(shí)證明，全面覆蓋是不可能

尹天琦 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2016-07-08

阻礙餐飲插上互聯(lián)網(wǎng)和資本翅膀的3大難題|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備阻礙餐飲插上互聯(lián)網(wǎng)和資本翅膀的3大難題

對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說，更大的難題是把現(xiàn)有的東西完善了，做好了，也就是做好品質(zhì)和效率。餐飲企業(yè)克服

田廣利 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2016-07-08

品牌命名有何規(guī)律？人格化命名將成趨勢(shì)？|餐飲界

商業(yè)模式品牌命名有何規(guī)律？人格化命名將成趨勢(shì)？

定位之父特勞特先生說，好的品牌名稱是成功的一半。

余奕宏 / 商業(yè)模式 /2016-07-08

品牌命名有何規(guī)律？人格化命名將成趨勢(shì)？|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備品牌命名有何規(guī)律？人格化命名將成趨勢(shì)？

定位之父特勞特先生說，好的品牌名稱是成功的一半。

余奕宏 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2016-07-08

開餐館流程（完整版）|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備開餐館流程（完整版）

開餐館要想開門見喜，就要做好開業(yè)前的籌備工作。開業(yè)籌備涉及的范圍很廣，但如果我們能夠做好下面

石陽(yáng) / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2016-07-08

《漫畫餐飲店經(jīng)營(yíng)》|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備《漫畫餐飲店經(jīng)營(yíng)》

本書的主人公阿正有豐富的餐飲店咨詢經(jīng)驗(yàn)，給讀者介紹餐飲店各種問題的預(yù)防及處理對(duì)策。

eddy / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2016-07-08

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