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深度訪談從開業(yè)連虧20天到日賣三千份酸菜魚,他如何做到?
中國人對魚的喜愛,總是比我們預(yù)想的還要多,就連“鮮”字的一半江山都給了魚。
王春玲 / 深度訪談 /2016-09-02
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創(chuàng)投事件黃記煌億元收購許留山,芒果特色或被區(qū)域化取代
餐飲業(yè)已進(jìn)入飽和甚至過剩階段,必將迎來大洗牌。對于甜品,前有同是香港的后起之秀滿記的反超,后
徐文慧 / 創(chuàng)投事件 /2016-09-01
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深度訪談小南國董事長王慧敏:口味是競爭力,敢給股權(quán)敢放權(quán)
30年前,從只有四五張桌子的小餐館起家,如今的小南國已成為中國連鎖餐飲、生活休閑行業(yè)中最具影
贏商網(wǎng) / 深度訪談 /2016-08-30
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深度訪談90后餐館倒閉記:擺平合伙人,搞定顧客,卻死在一根排煙管上!
小C是個90后,擁有比別人更多的開店優(yōu)勢,最后卻倒在一根排煙管道上。
王瑛 / 深度訪談 /2016-08-29
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深度訪談專訪 | 掌貝創(chuàng)始人宿凱:智慧服務(wù)平臺發(fā)展的2個關(guān)鍵點
參某對掌貝創(chuàng)始人宿總進(jìn)行了一次采訪,探討關(guān)于智慧型店鋪的市場發(fā)展格局。
參某 / 深度訪談 /2016-08-21
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創(chuàng)投事件一個做茶飲的品牌獲超1億元融資,準(zhǔn)備快速拓張
在茶飲店遍地的時代,喜茶除了能在競爭激烈中殺出一條血路,把“排隊經(jīng)濟(jì)”做得風(fēng)生水起之外,近日
佚名 / 創(chuàng)投事件 /2016-08-23
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深度訪談70后飯吧梁曉黎:我從不怕被模仿,沒有靈魂的餐廳必輸無疑
2010年5月,當(dāng)70后飯吧在紹興開出第一家店時,梁曉黎已經(jīng)將目光投向了150公里外的上海。
孟北 / 深度訪談 /2016-08-15
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深度訪談23年只賣5毛錢!這位中國奶奶做出了世界上最珍貴的早餐
一份早餐只賣5毛錢,一賣就是23年。誰又能做到?有那么一位早餐奶奶,83歲了還在學(xué)校門口擺攤
楠瓜 / 深度訪談 /2016-08-11
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深度訪談90后開農(nóng)家院,也能年入過百萬
在眾多的農(nóng)家院中,有一個90后小伙,他所辦的農(nóng)家院竟給他帶來了年入過百萬的收入。而他卻是個地
李東陽 / 深度訪談 /2016-08-10
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創(chuàng)投事件王思聰為何會投資一家凈利潤連年減少的高檔飯館?
一向個性鮮明非新興科技公司不投的“國民老公”王思聰,為什么瞄上了一家正處在餐飲業(yè)低迷期且收益
佚名 / 創(chuàng)投事件 /2016-08-10