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為什么必勝客要標新立異做一家個性體驗餐廳?|餐飲界

頭條為什么必勝客要標新立異做一家個性體驗餐廳?

必勝客開特色餐廳的嘗試的確給顧客帶來了新鮮感,讓很多顧客慕名來到這家文化氣息頗濃的餐廳,必勝

互聯網大僧 / 頭條 /2016-01-14

面對新消費邏輯下的精眾,品牌要學會“讀心術”|餐飲界

頭條面對新消費邏輯下的精眾,品牌要學會“讀心術”

今消費群體變得精眾化,消費文化不再是代際的隔離而是相互的滲透。從清單式消費到探索式消費,消費

肖明超 / 頭條 /2016-01-13

小南國投資眾巨,餐飲供應鏈趨向電商化|餐飲界

頭條小南國投資眾巨,餐飲供應鏈趨向電商化

上海小南國日前公告稱同意向眾巨有限合伙企業(yè)投資316.8萬元。眾巨主要業(yè)務為向專注于餐飲行業(yè)

陳杰 郭白玉  / 頭條 /2016-01-13

心理學家說,你得下狠心砍菜單|餐飲界

頭條心理學家說,你得下狠心砍菜單

我覺得大多數餐飲經營者,都曾經歷過痛苦而艱難的資本原始積累。在他們心目中,總想得到,害怕舍去

陳寧  / 頭條 /2016-01-12

2016年你即將品嘗到這些奇趣味道|餐飲界

頭條2016年你即將品嘗到這些奇趣味道

2015年美國最走紅的食物似乎打開了美味新世界的大門,向來鐘愛炸雞漢堡的山姆大叔今年瘋狂粉上

eddy / 頭條 /2016-01-12

傳統化or標準化,中國茶市場應如何破局?|餐飲界

頭條傳統化or標準化,中國茶市場應如何破局?

中國的茶館,要么越來越精致,越來越昂貴,要么淪為喧鬧嗆人的牌局會所——它們無一例外的遠離了年

咖sir / 頭條 /2016-01-11

揭秘:關于重慶老灶火鍋的真相,消費者被蒙蔽了多久?|餐飲界

頭條揭秘:關于重慶老灶火鍋的真相,消費者被蒙蔽了多久?

“老灶火鍋”只有外地的重慶火鍋才用的說法,在重慶根本沒有所謂的“老灶火鍋”,只有“老火鍋”的

任藝 / 頭條 /2016-01-11

叫個鴨子”曲博:當外賣勾搭上互聯網|餐飲界

頭條叫個鴨子”曲博:當外賣勾搭上互聯網

曲博有著在百度工作十年的經歷,2014年離職創(chuàng)辦“叫個鴨子”餐飲連鎖品牌。“叫個鴨子”主要以

享說 / 頭條 /2016-01-08

餐飲人應該從淡季中看出什么規(guī)律?|餐飲界

頭條餐飲人應該從淡季中看出什么規(guī)律?

尤其在“互聯網+”之后,如何探索出線上線下的新玩法,更是讓餐飲人“燒腦”。長假回來,大家除了

看商界 / 頭條 /2016-01-07

曝光十位餐飲老總眼中的2016|餐飲界

頭條曝光十位餐飲老總眼中的2016

剛剛過去的2015年,在餐飲行業(yè)止跌回暖的大背景下,餐飲O2O、轉型升級、“互聯網+”深刻影

徐慧 郭詩卉 / 頭條 /2016-01-07

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