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2016年餐飲人應(yīng)掌握的幾大趨勢(shì)|餐飲界

頭條2016年餐飲人應(yīng)掌握的幾大趨勢(shì)

行外人往往認(rèn)為，餐飲業(yè)是一個(gè)萬(wàn)世不移的行業(yè)，無(wú)論太平盛世或兵荒馬亂，人終歸要吃飯，所以餐飲人

陳寧 / 頭條 /2016-02-16

一天用掉700斤面粉的溫州大包透露了“廚房的秘密”|餐飲界

頭條一天用掉700斤面粉的溫州大包透露了“廚房的秘密”

在杭州，你記憶中大排長(zhǎng)隊(duì)的最好吃的生煎包在哪里？是在刀茅巷？新塘路？還是電信巷？其實(shí)，這仨原

黃葆青 / 頭條 /2016-02-16

肯德基這次選對(duì)了IP，抓對(duì)了消費(fèi)者的心|餐飲界

頭條肯德基這次選對(duì)了IP，抓對(duì)了消費(fèi)者的心

餐事 - 肯德基這次真的touch到了中國(guó)超級(jí)英雄的靈魂

/ 頭條 /2016-02-16

餐飲該情歸何處？外婆家來(lái)告訴你|餐飲界

頭條餐飲該情歸何處？外婆家來(lái)告訴你

餐事 - 看宴西湖、大妙、大龍鳳如何回歸餐飲本質(zhì)

肉球 / 頭條 /2016-02-16

火鍋里加罌粟殼拴得住顧客嗎？|餐飲界

頭條火鍋里加罌粟殼拴得住顧客嗎？

餐飲奉行經(jīng)驗(yàn)主義，從來(lái)不是實(shí)證主義 罌粟殼不但不能增香，也根本達(dá)不到成癮效果。只證明了某些

陳寧 / 頭條 /2016-02-15

可口可樂(lè)的“變裝術(shù)”玩出了新高度|餐飲界

頭條可口可樂(lè)的“變裝術(shù)”玩出了新高度

最近可口可樂(lè)美國(guó)為健怡可樂(lè)推出了新包裝，這次主題為“ It’s Mine ”的換裝營(yíng)銷是與惠

李琰 / 頭條 /2016-02-15

危局！過(guò)分依賴自持物業(yè)的凈雅未來(lái)還有多少可能？|餐飲界

頭條危局！過(guò)分依賴自持物業(yè)的凈雅未來(lái)還有多少可能？

仍記得2015年年會(huì)季期間采訪凈雅高級(jí)副總裁張華棟了解到的消息，2015年，凈雅將會(huì)陸續(xù)關(guān)停

賀陳慧 / 頭條 /2016-02-15

美國(guó)高端餐飲也不好做，來(lái)瞧這個(gè)例子|餐飲界

頭條美國(guó)高端餐飲也不好做，來(lái)瞧這個(gè)例子

紐約時(shí)報(bào)的食評(píng)中，本來(lái)就只有6家店鋪榮登四星頂級(jí)評(píng)分，而現(xiàn)在，其中的1家——著名的Per S

何姍 / 頭條 /2016-02-15

霸道的休息告示，吃閉門羹成了理所當(dāng)然的事！|餐飲界

頭條霸道的休息告示，吃閉門羹成了理所當(dāng)然的事！

?日本一些餐館的臨時(shí)【休息告示】，有的敬業(yè)，有的傲嬌，有的逗比，也有的看完令人很心疼。但總的

/ 頭條 /2016-02-15

【猴賽雷】餐飲之六耳獼猴|餐飲界

頭條【猴賽雷】餐飲之六耳獼猴

若要評(píng)出西游記里比較精彩的打斗場(chǎng)景，“真假美猴王”那集絕對(duì)算是經(jīng)典。兩只實(shí)力不相上下的靈猴，

小諾 / 頭條 /2016-02-14

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