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奢食海參家族集體“淪陷” 近30%海參從業(yè)者退出|餐飲界

頭條奢食海參家族集體“淪陷” 近30%海參從業(yè)者退出

2011年之前,海參產品主打“奢食”概念,在高端消費市場掀起熱潮,各大海參養(yǎng)殖加工企業(yè)的毛利

佚名 / 頭條 /2016-09-07

重磅:2016上半年餐飲市場數據大曝光,消費者關注的3大發(fā)展趨勢究竟是啥?|數據|餐飲界

頭條重磅:2016上半年餐飲市場數據大曝光,消費者關注的3大發(fā)展趨勢究竟是啥?|數據

市場在變,消費者的習慣也在變,你把握市場趨勢沒有?2016年已經過去了大半,餐飲消費市場又呈

紅餐君 / 頭條 /2016-09-07

我們不是面包的制造者,我們只是場景的搬運工!|餐飲界

頭條我們不是面包的制造者,我們只是場景的搬運工!

原麥山丘,卻是一個目前只在北京有店面的面包店。這家由臺灣人創(chuàng)辦于2013年的面包店正在成為新

王家源 / 頭條 /2016-09-06

實拍G20國宴現場,看各國政要們究竟吃些什么?|餐飲界

頭條實拍G20國宴現場,看各國政要們究竟吃些什么?

古話都說“上有天堂下有蘇杭”,杭州不僅有美景,還有美食,G20歡迎晚宴,大家一定很好奇——各

佚名 / 頭條 /2016-09-06

Kao!烤肉飯呂強:打造外賣品牌競爭力的6大法則!| 餐見|餐飲界

頭條Kao!烤肉飯呂強:打造外賣品牌競爭力的6大法則!| 餐見

現在整個餐飲行業(yè),據2015年的數據看來它不過是個千億級市場,天花板并沒有想象中那么高。

安神 / 頭條 /2016-09-06

為什么你家餐廳天天排隊,但還是虧錢呢?|餐飲界

頭條為什么你家餐廳天天排隊,但還是虧錢呢?

有的餐廳,每天人挺多,可能還經常排隊,但一月下來,一合計,發(fā)現不賺錢,有的甚至還虧錢了。

趙魚羊 / 頭條 /2016-09-06

視頻|餐廳服務員誤把消毒液當水端給顧客之后……|餐飲界

頭條視頻|餐廳服務員誤把消毒液當水端給顧客之后……

大家都在拼品牌、拼品質和服務的時候,你家餐廳突然出現一起“食品安全”事件,還是可避免的。

佚名 / 頭條 /2016-09-06

案例分析:一家老式銅火鍋店的困境與突圍|餐飲界

頭條案例分析:一家老式銅火鍋店的困境與突圍

早上六點,九月的昆明,窗外還是一片漆黑,微信里面叮咚一聲,打開一看,一個讀者留言,說可以不可

劉克 / 頭條 /2016-09-05

深圳校服又火了 肯德基推出校服主題餐廳|餐飲界

頭條深圳校服又火了 肯德基推出校服主題餐廳

9月1日,是中小學生返校的日子,肯德基全國首家校服主題餐廳也在華強北群星廣場正式亮相,同時推

深圳新聞網 / 頭條 /2016-09-05

只看款式?餐廳餐具選購沒那么簡單!|餐飲界

頭條只看款式?餐廳餐具選購沒那么簡單!

從餐具上可以反映很多問題,也有一定的影響能力,所以做餐飲業(yè)對于餐具的選擇和搭配也要有一定的研

紅餐君 / 頭條 /2016-09-05

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